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  • Pâte chocolat café

    06 novembre 2010 ( #Tartes et tartelettes sucrées, #Pâtes à tarte - à pizza et autres... )

    Ingrédients 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1cc de sel 1CS de sucre 1CS de café soluble 1CS de cacao en poudre 1CS de pépites de chocolat 100ml d'huile 100ml d'eau chaude Préparation Verser tous les ingrédients dans l’ordre dans un récipient...

  • Gratin d’abricots brioché

    23 décembre 2010 ( #Fruits, #Ultra Pro Tupperware )

    Ingrédients Du beurre De la brioche tranchée (environ 6 à 8 tranches) 250ml de crème liquide 3 œufs 75g de poudre d’amandes 150ml de sucre roux 1 grosse boîte d’abricots au sirop Préparation Dans l’Ultra Pro 3.3L de Tupperware (ou un plat à lasagnes),...

  • Gâteau chocolat courgette

    25 juillet 2010 ( #Gâteaux, #Chocolat )

    Ingrédients 200 g de farine 100 g de beurre 3 oeufs 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 150 g de sucre blanc 300 g de courgettes râpées (une courgette moyenne) 100 g de chocolat Pour le glaçage : 100g de mascarpone 100g de chocolat 1CS de sucre...

  • Cake framboises pistaches

    05 janvier 2010 ( #Gâteaux, #Fruits )

    Ingrédients 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100g de sucre 100g de beurre 3 oeufs des framboises (surgelées pour moi) des pistaches non salées Préparation Mélanger la farine, la levure, le sucre. Faire fondre le beurre. Ajouter les oeufs battus...

  • Gâteau pêches / amandes

    08 septembre 2009 ( #Gâteaux, #Fruits )

    Ingrédients 75g de farine 1/2 sachet de levure 150g de sucre 50g de poudre d'amandes 100ml de lait 3 oeufs 100g de beurre fondu pêches (moi j'ai utilisé des petits brugnons de vigne) Préparation Mélanger la farine, ma levure, le sucre et la poudre d'amandes....

  • Pain perdu au quatre-quart et aux fruits rouges

    03 juin 2013 ( #Gâteaux )

    Il y a quelques jours, nous vous présentions un dessert régressif et gourmand à souhait : un quatre-quart servi avec une couche de feuilletine et une quenelle de crème Chantilly au chocolat au lait. On réitère aujourd'hui pour le challenge lancé la Collective...

  • Carottes violettes à la chermoula

    31 mai 2013 ( #Plats végétariens )

    J'ai découvert la sauce chermoula il y a très peu de temps. Les saveurs de cette sauce sont vraiment délicieuses. Cette sauce peut accompagner à merveille n'importe quel légume ou féculent. J'ai testé avec des pommes de terre que j'avais fait cuire à...

  • Rappel : plus que 4 jours pour participer à notre concours de recettes "les gâteaux sucrés"

    28 mai 2013 ( #Concours and co )

    Hello chez vous ! Rappelez-vous le 10 avril dernier, nous lancions notre 3ème concours de recettes autour du thème "les gâteaux sucrés", pour fêter le passage aux 1000 fans de notre page Facebook et le 4ème anniversaire du blog ! Le concours est encore...

  • On a testé JanTchi {restaurant Coréen à Paris} et les "bubble tea" ZenZoo

    19 mai 2013 ( #Restaurants )

    A l'occasion d'une petite virée entre copines sur Paris, nous avons déjeuné au restaurant Coréen "JanTchi"* situé dans le 1er arrondissement de Paris (métro Pyramides). Un petit bijou ce restaurant !! Pour commencer, le cadre de ce petit restaurant est...

  • Moules au concassé de tomates

    15 mai 2013 ( #Poissons )

    Depuis Noël dernier, j'ai un téléphone ultra moderne ! Et je m'amuse à télécharger des "appli" cuisine. Alors certaines sont supprimées très rapidement et d'autres ont l'honneur de rester sur mon tel !! Il y en a une que j'aime bien : l'appli "Elle à...

  • Barres de céréales aux abricots et noix de pécans

    07 mai 2013 ( #Petit déjeuner )

    Le matin, je pars relativement tôt de chez moi pour aller au travail. Souvent je déjeune dans le train. J'emmène donc mon "pique-nique/petit déj", pour ça il me faut des petites choses faciles à transporter. C'est donc pour mes petits déj dans le train...

  • Soupe citronnée aux châtaignes et échalotes

    18 décembre 2020 ( #Soupes et potages )

    Bonjour les ami.e.s, aujourd'hui je partage avec vous une nouvelle recette de soupe, bien crémeuse et réconfortante, à base de châtaignes et pleiiiin d'échalotes. Je la cuis dans du lait de soja, et ajoute en fin de cuisson du jus de citron. Le jus de...

  • Granola salé à la tomate

    12 mai 2014 ( #Plats végétariens )

    Lundi... lundi de rentrée pour moi... après 10 jours de congés ! Pendant ces 10 jours, j'ai participé au concours organisé par la foire d'Angers, avec Caty (ma cop du blog "A 2 mains...cap délice"), Charlotte et Manuella (rencontrées pour l'occasion)....

  • Soupe à l'orge perlé

    01 mai 2014 ( #Soupes et potages )

    Aujourd'hui je retrouve ma copine Caty pour aller à la foire d’Angers. Et non, on n’y va pas pour flâner, on y va pour un concours de cuisine amateur ! Samedi, nous avons participé à la première manche que nous avons gagné et ce matin on va cuisiner pour...

  • Frites maison, au four {Ronde InterBlog}

    13 avril 2014 ( #Plats végétariens )

    La Ronde InterBlog est de retour pour une édition de printemps ! Vous vous souvenez sûrement du concept, il s'agit d'un petit jeu entre blogueurs : les blogueurs participants font l'objet d'un tirage au sort, une liste est éditée (on attribue un numéro...

  • Thé bio lavande et mauve

    11 mars 2014 ( #Boissons )

    Je suis une vraie tea-addict ! J'en ai partout : des dizaines de sachets de thé en vrac dans une grande boîte dans ma cuisine, des boîtes de Kusmi tea et Lov' organic dans le salon, un tas de sachets à mon bureau... et pour finir j'ai plusieurs bocaux...

  • Samoussas à la patate douce et aux pois garden peas

    25 février 2014 ( #Plats végétariens )

    Les défis entre blogueurs, juste pour le fun de participer, ça a du bon, j'vous l'dis ! Lorsque j'ai appris le thème du jeu Culino Versions de février "duel Brick contre Filo" (proposé par "la cuisine de Gut") j'ai assez rapidement pensé à des samoussas,...

  • Granola au chocolat

    21 février 2014 ( #Petit déjeuner )

    Le rituel du petit déj... toute une histoire ! Moi je change tout le temps. Quand, il y a quelques semaines, j'ai vu le granola au chocolat des Recettes de Juliette, j'ai totalement fondu... et c'est le cas de le dire : j'avais toujours fait fondre mon...

  • Pâte à crêpes {sans lait et sans oeuf}

    02 février 2014 ( #Pâtes à tarte - à pizza et autres... )

    Vous arrive-t-il de vous lancer en cuisine et de vous apercevoir au moment de mélanger les ingrédients, que justement un ou plusieurs ingrédients de la recette vous font défaut ?? !! Moi c'est tout le temps ! :D Cette recette de crêpes est savoureuse...

  • Soupe de maïs

    14 janvier 2014 ( #Soupes et potages )

    En tant que foodista (= personne qui vit la cuisine et tout ce qui s'y rappoche comme une véritable passion), on s'attend à ce qu'on connaisse tout... Et là je vais vous avouer que je n'avais jamais goûté de soupe de maïs. Et dire qu'en plus, cette soupe...

  • Gomasio maison

    07 janvier 2014 ( #Fiches astuces )

    Le gomasio (ou gomashio) est un condiment salé à base de sésame ("goma" signifie "sésame" en japonais et "shio" : "sel" !), utilisé depuis des millénaires au Japon. Il parfumera délicatement vos plats et céréales après cuisson, vos salades et crudités......

  • Joyeux Noël / Merry Christmas !

    24 décembre 2013 ( #On papote )

    A quelques heures du réveillon, nous tenions à vous souhaiter de joyeuses fêtes. Profitez de vos proches, de ces bons moments passés ensemble, régalez-vous bien... Chez nous au menu ce soir il y aura entre autres : Apéro/entrée : * du caviar végétal (notre...

  • ★ Best of 2013 ★

    01 janvier 2014 ( #On papote )

    ⋆ Nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui commence ⋆ 2013 a été une année bien remplie pour nous, de nombreuses recettes publiées (214 articles en tout en 2013), une année riche en rencontres, en événements, en projets, nous sommes même passées...

  • Calissons à la pistache { recette facile }

    11 décembre 2013 ( #Biscuits - cookies )

    Pour Noël et/ou le réveillon, souvent nous organisons un "échange" de cadeaux. Chacun ramène un cadeau, ensuite on tire au sort et chacun reçoit un cadeau. Il y a 2 ans, j'ai reçu un coffret pour faire des calissons (comme par hasard !!). Pendant la semaine...

  • Croquettes végétales rutabaga et kasha

    10 décembre 2013 ( #Plats végétariens )

    C'est Olivia qui m'a fait découvrir la kasha. Vous connaissez ? Bon allez, pour ceux qui ne connaissent pas, je vous dis ce que c'est... La kasha est du sarrasin décortiqué puis grillé. On peut utiliser cette céréale en accompagnement ou en farce, en...

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