Muffins chocolat et quinoa (Muffin Monday 29)

Publié le par Anna et Olivia

muffins-schtroumpfs.jpg   

Ingrédients

100g de farine de quinoa

1/2 sachet de levure chimique
50g de sucre (ces muffins sont peu sucrés, pour les becs sucrés il faudra 75g de sucre !!)
2CS de cacao en poudre
50ml d'huile
75ml de crème liquide
2 oeufs


Préparation

Fouetter les oeufs avec le sucre.
Ajouter le cacao, la farine et la levure. Mélanger.
Verser la crème et l'huile tout en mélangeant.
Remplir un moule de 6 empreintes à muffins avec la pâte.
Cuire pendant 30 minutes, four préchauffé, th6-180°C.

Pour le glaçage, j'ai utilisé de la crème pâtissière au nutella et du chocolat bleu.

Ces muffins "déguisés en shtroumpfs" participent au Muffin Monday 29 sur le thème du Carnaval !!

mm29b.jpg

Publié dans Gâteaux, Chocolat

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S

la recap du MM#29 en ligne..merci encore pour ta participation
http://www.leplaisirdegourmandise.com/article-mm-29-la-recap-100306254.html
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S

la recap du MM#29 en ligne..merci encore pour ta participation
http://www.leplaisirdegourmandise.com/article-mm-29-la-recap-100306254.html
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E

trop mignon!
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L

Ohh comme ils sont beaux tes pti muffins avec leur couleur bleue !!!! une couleur ui me fait penser à un de mes dessins animés préférés de quand j'atais mome : les schtroumfs ( ca ne doit pas
s'écrire comme ca je pense...)


Moi aussi je veux participer à ce muffin day, j'ai prévenue l'organisatrice mais ma petit Clémence (3 mois) m'empeche de m'éclater en cuisine en ce moment ... J'espère avoir le temps d'honorer ma
participation...
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L

Ces muffins sont énormes mais qu'est ce qu'ils sont gourmands et chocolatés ! Un tuerie !
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P

Très jolis tes muffins ^^
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A

miam miammmm
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