La cuisine d'Anna et Olivia
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Ingrédients une pâte sablée à l'amande : recette ici un pot de crème de calisson (200g) Confiserie du Roy René 5 ou 6 pommes sucre vanillé (pour saupoudrer la tarte, quantité à votre convenance) Préparation Préparer la pâte et foncer un moule à tarte....
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Ingrédients une pâte à pizza Jiffi de chez Cometeshop 2CS de crème fraîche épaisse 1CS de ciboulette ciselée 2cc de miel 1/2 camembert coupé en lamelles sel, poivre du moulin parmesan râpé Préparation Préparer la pâte à pizza et l'étaler. Napper de crème...
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Ingrédients une pâte sablée à l'amande : recette ici 150g de mûres (congelées) 2CS de gelée de mûres 75g de poudre d'amandes 2CS de farine + 1cc de levure 2 oeufs battus avec 2CS de lait 100g de beurre fondu 100g de sucre quelques goûttes d'arôme naturel...
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Ingrédients pour 2 terrines Ultra Pro 500ml 100g de beurre 125g de poudre d'amandes 50ml de cassonnade 100ml de farine (50g environ) 3 oeufs battus 2 poires 1ml d'extrait de vanille liquide 2 x 25ml de pépites de chocolat Préparation Faire préchauffer...
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Ingrédients (pour 4 personnes) 4 épis de maïs 2CS d'huile d'olive 2CS d'épices Jardin de Louisiane de chez Pomme d'Ambre Préparation Débarrasser les épis de maïs des filaments. Les cuire pendant 20 minutes à l'eau bouillante. Bien les égoutter. Les napper...
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Ingrédients 500g de petits champignons de Paris 100ml de vinaigre de vin 100ml d' huile d'olive Bio Jardin d'Orante 1cc de piment en poudre quelques tours de poivre en moulin 1cc de sel 1 morceau de sucre 1 petite branche de romarin 1 petite branche de...
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Ingrédients 1kg d'abricots dénoyautés 750g de sucre 50g de miel une branche de romarin Préparation Faire macérer tous les ingrédients toute une nuit. Mettre à cuire. Quand il y a du bouillon mousseux, écumer. Laisser cuire 10 à 15 minutes. Faire le test...
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Ingrédients un bouquet de basilic 30g de noix 30g de parmesan râpé 1 gousse d'ail 50ml d'huile d'olive thym et citron de Jardin d'Orante + 50ml sel, poivre Préparation Effeuiller le basilic, le laver. Faire torréfier légèrement les noix. Mixer tous les...