Pesto aux noix
Ingrédients
un bouquet de basilic
30g de noix
30g de parmesan râpé
1 gousse d'ail
50ml d'huile d'olive thym et citron de Jardin d'Orante + 50ml
sel, poivre
Préparation
Effeuiller le basilic, le laver.
Faire torréfier légèrement les noix.
Mixer tous les ingrédients avec 50ml d'huile.
Verser la préparation dans un bocal et recouvrir avec les 50ml d'huile restant.
Se conserve plusieurs jours au frigo.
Anna