Aumônière aux poires et fromage de brebis
Ingrédients pour 4 aumonières
4 feuilles de bricks
2 poires épluchées et coupées en lamelles
Du fromage de brebis, en brique
Sel et poivre
8 cures-dents
Préparation
Disposer au centre des morceaux de poire (1/2 par feuille) et 1 tranche de fromage de brebis. Saler et poivrer.
Refermer la feuille de brick en aumônière, et piquer 2 cures-dents pour que cela ne s'ouvre pas au four (voir la photo).
Faire cuire au four 15-20 minutes, à 180°C.
Olivia