Top articles
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Curry de potimarron à la crème de coco (recette rapide)
Un petit voyage dans les îles ça vous tente ? Moi je suis partante, surtout s'il suffit d'un plat pour faire voyager nos papilles ! ;) J'ai déja réalisé plusieurs fois cette recette tellement elle est bonne et simple. Ce plat est super crémeux, le mélange...
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Tartinade aux topinambours, oignons caramélisés et amandes effilées torréfiées
Lors du Salon du Blog Culinaire de Soissons le mois dernier, nous avons participé à une battle en compagnie de nos copines Marion et Karen autour des huiles d'olive de nos régions. Il fallait réaliser 2 recettes pour l'apéritif avec un certain nombre...
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Semoule au cacao et au lait {au robot Cook'in}
J'ai repéré cette recette sur Facebook sur la page "Cuisine gourmande Gers", pour un dessert rapide réalisé au robot Cook'in. Je suis toujours à la recherche de petits desserts sympas de ce genre, j'ai donc testé, verdict : très bon ! Peu d'ingrédients,...
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Cannellonis à la mexicaine façon chili sin carne (pâte à pasta Herta & Ultra Pro Tupperware)
Depuis que j'ai découvert la pâte à pasta Herta, je prends un grand plaisir à réaliser très souvent des plats de lasagnes, de cannellonis et de raviolis. La pâte à pasta étant fraîche, elle ne nécessite pas de pré-cuisson, elle est déjà souple, étalée...
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Makis californiens à la mangue et au pesto de fraises
Un pesto sucré ??? oui oui et c'est trop bon !! L'idée de ce pesto sucré a mûri dans ma petite tête en voyant la recette de vinaigrette sucrée de Laurence du blog "Petits repas entre amis" (je suis fan de ce blog !). Ingrédients Riz : 200g de riz (spécial...
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Granola salé vegan
Hello ! Aujourd'hui je vous propose une recette super gourmande de granola en version salée, à saupoudrer sur vos soupes cet hiver, sur vos salades, ou même à grignoter comme ça pour l'apéritif c'est ultra bon !! Dans la plupart des recettes de granola,...
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Cadeau gourmand : kit pour soupe de lentilles corail
En cherchant une recette de dahl pour faire des cadeaux gourmands, je suis tombée sur cette idée de soupe aux lentilles corail. Je n'y avais pas du tout pensé alors que pourtant je fais très souvent des soupes à base de lentilles corail. Je trouve que...
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Tourte végétale de Noël {potimarron et châtaignes}
La météo est assez étonnante en ce moment je trouve... La semaine dernière, il faisait un bon froid d'hiver où le bonnet était quasi-indispensable, ce week-end lors d'une balade sur les bords de la Loire, je me suis rendue compte que le niveau était bien...
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Gâteau moelleux à la pomme et poudre d'amande (sans lactose sans beurre ni oeuf)
Ce gâteau est parfait pour le goûter, il paraît lourd au premier abord mais quand on le porte à la bouche il est tout léger, bien aérien. Ce gâteau a des saveurs subtiles d'épices, on sent la douceur de la poudre d'amande, etc... Il a beaucoup plu à mes...
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Nids de pommes de terre au Spiralizer
Hello ! Aujourd'hui je viens vous livrer ma recette de nids de pommes de terre spiralizées, comme je vous en avais parlé lors du concours Tupperware début décembre. Si vous ne savez pas ce qu'est un Spiralizer, c'est un ustensile de cuisine qui permet...
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Mijoté de lentilles corail au tempeh et épices massalé
Ce plat est très complet, bon pour la santé, parfait pour les soirs de semaine où on n'a pas envie de s'embêter à cuisiner compliqué... Ses saveurs délicatements épicées, ses différentes textures en bouche, la facilité de réalisation font que c'est vraiment...
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Pesto de persil, ail des ours, citron et noix
L'ail des ours est en train de fleurir -autant sur la blogosphère que dans les sous-bois- (on en a parlé ici et ici), et vu les vertus nutritionnelles exceptionnelles qu'il possède (contre le mauvais cholestérol, il contribue à faire baisser la tension...
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Pesto d'ail des ours
Il y a un an, je découvrais avec plaisir l'ail des ours grâce à ma tante Annie (et surtout que l'on pouvait en cueillir près de chez nous !). J'ai attendu patiemment cette saison toute l'année, je peux dire que ça y est j'ai déjà bien abusé de l'ail des...
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Salon du Blog Culinaire à Paris et brunch à la cantine Soya
Aujourd'hui on vous parle du Salon du Blog Culinaire "une journée à Paris #3" qui s'est tenu samedi dernier ! Petit rappel : le Salon du Blog Culinaire (SBC pour les intimes) c'est un événement annuel organisé par 750 grammes , où tous les blogueurs culinaires...
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Boulettes végétales aux haricots noirs {no-meat balls}
Oh on est déjà mercredi... bon je vous avoue que j'ai prolongé mon week-end jusqu'à lundi soir. Et pour cause... samedi nous étions à Paris pour une édition spéciale du salon du blog. Nous en avons profité pour retrouver nos copines et profiter, profiter......
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Veggie bowl {chou rôti et galettes de pois chiches}
C'est jeudi, c'est veggie bowl et c'est jeudi veggie !!!! Maintenant vous devez avoir l'habitude de trouver ici des assiettes végétariennes le jeudi. En effet j'essaye de vous montrer qu'il est très facile de composer des repas végéta*iens et, de surcroit,...
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Veggie bowl {riz, carottes et tofu mariné sauce teriyaki}
J'ai une addiction... (bon en vrai j'en ai plusieurs)... je suis accro à Pinterest ! Certains vont se dire "ah mince elle aussi, elle s'est faite piéger !" et d'autres diront "mais de quoi elle parle ??" Pinterest c'est donc un réseau social de partage...
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Riz aux épices massalé et aux raisins
Quand on est blogueuse culinaire, une chose est super chouette : c'est que quand tes proches voyagent, ils te rapportent tout un tas de petites choses intéressantes à cuisiner. C'est le cas dans cette recette ! Mon amie Béatrice (si vous connaissez un...
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Muffins sans oeuf aux pépites de chocolat blanc (test des moules Bio Food Pack)
Il y a quelques mois je n'aurais pas imaginé réaliser des gâteaux sans oeuf ! Je pensais que les oeufs étaient indispensables en pâtisserie, qu'ils faisaient "lever" les gâteaux... Que l'on soit allergique aux oeufs, que l'on ait du mauvais cholestérol,...
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Cadeau gourmand : kit pour mug cake {Battle food #14}
La folie des mug cakes ça vous parle ? oui oui c'est bien une folie En vadrouillant sur le net (pinterest et blogs...), je suis tombée sur cette idée de transformer le mug cake en kit à mug cake à offrir et j'ai trouvé ça très sympa. Vous pouvez offrir...
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Faux foie-gras {version végétale pour Noël}
Adepte de la cuisine bio depuis un bon moment, je continue de découvrir des produits au fur et à mesure, et je dois dire que j'adore ça ! Je me suis rendue compte qu'avec tous ces supers produits dénichés dans mon épicerie bio, je pouvais végétaliser...
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Notre wish-list de Noël de livres de cuisine
Cher Père-Noël, Nous sommes Anna et Olivia, deux soeurs passionnées de cuisine. Et voici notre "wish-list" de livres de cuisine... Merci Père-Noël !! Bon sans blague, nous vous avons fait une petite liste des bouquins de cuisine qui nous font de l'oeil....
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Faux caviar aux algues {version végétale} pour le défi "un Noël végé"
Récemment je me suis mise au défi de réaliser moi-même du "caviar", version végétale pour les fêtes qui approchent à grands pas ! J'ai tout de suite pensé aux perles de tapioca comme substitut aux oeufs de poisson ! J'ai déniché une recette de faux caviar...
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Pain de seigle {avec ou sans Cook'in} comme en Finlande
En début d'année je suis allée en Finlande pour quelques jours (rejoindre mon chéri qui y était pour étudier). Niveau culinaire j'ai pu remarquer que tout tournait autour des pommes de terre, du poisson et de la charcuterie... (j'exagère à peine) Cela...
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Sauce bolognaise facile sans viande {au steak de soja} avec ou sans Cook'in
Voici un délicieux plat complet et sain qui vous comblera pas sa simplicité ! La recette est très simple et réalisée avec des ingrédients très faciles à trouver en supermarché. Ici les steaks de soja émiettés remplacent avantageusement la viande, la sauce...