Cadeau gourmand : kit pour soupe de lentilles corail

En cherchant une recette de dahl pour faire des cadeaux gourmands, je suis tombée sur cette idée de soupe aux lentilles corail. Je n'y avais pas du tout pensé alors que pourtant je fais très souvent des soupes à base de lentilles corail.

Je trouve que ce kit  est une chouette idée !

D'ailleurs le dahl en kit sera pour l'année prochaine... c'est année, c'est soupe de lentilles corail

Ingrédients

135g de lentilles corail

65g de riz

20g de tomates séchées (sans huile)

1cc de paprika

1cc de curry en poudre

1cc d'ail en poudre

une pincée de piment d'espelette en poudre (facultatif)

30g de bouillon de légumes en poudre

Préparation

Déposer les ingrédients en couches dans un bocal (un pot à confiture par exemple).

Préparer une étiquette avec les instructions :

"Faites revenir un petit oignon avec une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole.
Epluchez et coupez en petits dés une carotte.
Versez les dés de carottes ainsi que la préparation du bocal dans la casserole et ajoutez un litre d'eau.

Laissez mijoter... (environ 30 minutes)

Mixez et servez."

Source : Les petites douceurs de Cricri

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Tags cuisinevg.fr : lentilles corail, cadeaux gourmands, soupe, Noël

Anna