Top articles
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Omelette sans œufs (l'alternative végane)
Il paraît qu'on ne fait pas d'omelette sans casser des oeufs... et bien maintenant oui !!! Si si je vous assure, c'est possible ! La cuisine végétale a cette petite chose de magique où rien n'est impossible. Bon bien sûr il ne faut pas s'attendre à avoir...
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Bon plan : téléchargez gratuitement notre ebook "Noël Végétal" du 15 au 19 décembre 2016 !
Comme on vous le disait hier, il y a deux ans nous avons publié notre 1er ebook de recettes véganes pour les fêtes, intitulé "Noël Végétal".Les fêtes de fin d'année approchant très vite, nous vous proposons de télécharger gratuitement notre ebook de Noël,...
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Bol de carottes et pois chiches caramélisés
Par un beau matin d'automne, j'ai décidé de ne plus manger de viande. Et ça fait déjà plus d'un an. Je n'étais pas une grande carnivore avant ça ceci dit, même si je ne peux pas nier que j'aimais la viande ! J'en limitais ma consommation car je ne trouvais...
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Coings rôtis à la vanille
Je ne suis pas fan de l'automne. Il faut dire au revoir à l'été et à ses flaneries, mais surtout l'automne annonce l'arrivée de l'hiver : le froid, la grisaille, les journées beaucoup trop courtes... Mais malgré ça, je trouve tout de même du positif (mais...
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{No} milkshake chocolat et graines de chia
Aujourd'hui je vous propose une petite tuerie ! (oui rien que ça !!) Connaissez-vous les graines de chia ? Longtemps difficile à trouver, on commence enfin à en trouver plus facilement dans les magasins bio. Le chia est une plante qui produit des petites...
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Best of 2016 {TOP 10 des recettes les plus vues sur la cuisine d'Anna et Olivia}
Maintenant que 2017 est entamé, il est temps de regarder un peu en arrière, faire le point sur l'année écoulée, l'évolution de notre blog de cuisine, notamment statistique, et surtout c'est l'occasion de revenir sur les recettes de 2016 que vous avez...
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Soupe de potimarron aux poivrons
Quand on est à cheval entre 2 saisons, j'adore mélanger les légumes. Rappelez-vous, j'avais déjà fait une soupe au potimarron et aux tomates en début d'automne.Aujourd'hui je retente l'expérience avec des poivrons qu'une collègue m'a gentiment offert....
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{La pâte à tarte} gourmande et végétalienne, recette de base Tupperware
Voici une recette de base, que l'on fait très souvent dans la famille. Je me suis dit qu'elle pourrait vous être utile aussi, surtout que cette recette ne nécessite quasiment aucun matériel ni savoir-faire, si ce n'est qu'une boîte hermétique, une spatule...
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Saucisson vegan ou le saucisson de Calixte De Nigremont
Le week-end dernier, nous participions aux Accroche-coeurs à Angers, il s'agit d'un super festival qui dure 3 jours, au programme plein de spectacles de rue, des concerts, des animations etc... parfois loufoques il faut l'avouer mais c'est ce que nous...
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Tour de France des produits du Concours Général Agricole, région pays de la Loire {avec 750g}
Il y a quelques semaines, le site 750g proposait un tour de France des produits médaillés au Concours Général Agricole. Nous avons eu l'honneur d'être choisies pour représenter la région "pays de la Loire" ! Nous avons proposé deux recettes végétariennes...
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Pancake autrichien {kaiserschmarrn} version végane
Et voilà nous sommes vendredi et comme pour beaucoup, le vendredi est mon jour préféré. Déjà je finis ma journée de travail tôt ce qui me laisse le temps de flaner en ville. Et en général, ensuite je file boire un café dans la famille où on se retrouve...
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Pommes de terre et patates douces rôties au zaatar
On a tous ce plat "fétiche" qu'on adore et qu'on fait en un temps record ! Moi c'est les légumes rôtis au four... quand d'autres dont je tairai le nom (et bah non en fait, je vous dis à qui je pense : mon chéri ! et bim !!) ont un "drôle" de plat fétiche...
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Soupe de kale à l'ail des ours
Le mariage du chou kale et de l'ail des ours fonctionne à merveille. Olivia avait déjà testé cette association dans un pesto. Si vous n'avez pas encore entendu parler de l'ail des ours, c'est que vous vivez peut-être dans une grotte ;) et ça tombe bien,...
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Et le thème de la Battle Food #20 est...
Nous avons eu la joie d'apprendre il y a quelques jours que nous avions été désignées "marraines" de la 20ème édition de la Battle Food par la pétillante Julie de Jujube en cuisine, elle-même marraine de la Battle Food #19 ! * La Battle Food, créée par...
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Cookies végétaliens et sains aux pépites de chocolat {Cookies sans oeuf et sans beurre}
Plus d'oeuf ni de beurre au frigo, mais besoin de faire des cookies pour offrir à notre Pépé pour son anniversaire !! Pas de problème, on a la solution ! Des cookies sans oeuf ni beurre vous n'y croyez pas, ou vous vous dites que soit la texture soit...
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Nouilles sautées façon thaïe
Il y a quelques semaines, je vous parlais ici de ma reprise du sport. Je suis donc officiellement inscrite à la salle de sport. Je commence en douceur, j'alterne entre le vélo elliptique et le tapis de course. J'avoue avoir un peu de mal à comprendre...
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✮ Notre menu de Noël végétalien 2018 ✮
Joyeux réveillon et joyeux Noël à toutes et tous ! Comme chaque année depuis 2015, nous partageons avec vous notre menu de Noël 100% vegan pour cette fin d'année 2018 Les années filent et nous sommes plus que jamais convaincues que les fêtes sont bien...
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Cake sucré au potimarron - vegan
Bonjour ! Quel bonheur de retrouver les courges en cuisine, une bonne raison d'apprécier l'automne. Mon maraîcher bio nous a proposé des petits potimarrons, avant de les manger à toutes les sauces, j'ai voulu entamer la saison avec une recette sucrée...
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Bocal d'ail des ours ciselé prêt à cuisiner - Idées d'utilisation avec de la patate douce et fromage frais vegan
Hello ! C'est la pleine saison de l'ail des ours, j'en use et j'en abuse particulièrement cette année, si vous nous suivez depuis longtemps vous savez que nous vouons à l'ail des ours une grande passion ! 😍 Je vous remets le lien de notre article qui...
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Petits sablés sans beurre
Les petits sablés vanillés sont pour notre famille incontournables pendant la période des fêtes de fin d'année. Les sablés c'est tout simple, la base c'est toujours sucre-beurre-farine, mais comme il n'y a pas de beurre dans ma cuisine.... j'ai trouvé...
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Muffins à la fleur d'oranger (recette vegan)
Coucou J'espère que vous vous portez bien en ce début d'automne. Qui dit automne, dit cuisine réconfortante, et quoi de mieux qu'un gâteau tout fumant qui sort du four, accompagné d'une tasse de thé ? J'avais un flacon d'eau de fleur d'oranger qui s'ennuyait...
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Soupe-repas à la tomate, aux pois chiches et pâtes mafalda corta
Bonjour chers lecteurs, chères lectrices, L'automne s'installe doucement, avec la fraîcheur du soir, les soupes font leur grand retour dans la cuisine. Une soupe consistante, composée de légumes, de pois chiches et de pâtes (ici type mafalda corta ou...
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Quiche au fenouil et chorizo vegan
Courant septembre, Olivia et moi avons reçu la nouvelle tourtière Ultra pro de Tupperware pour la tester. Je vous en avais parlé sur Instagram. J'ai pu m'en donner à coeur joie au cours du mois de septembre, à réaliser des quiches et autres tartes salées......
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Soupe aux restes de brocoli et courgette - Recette anti-gaspillage avec les tiges et le tronc du brocoli
Soupe aux tiges et tronc de brocoli.... ....ou le titre le plus laid du monde !Et pourtant, cette petite recette vaut le coup d'être partagée Le but de cette recette est de ne pas jeter le tronc du brocoli (ni ses tiges) : vous savez bien, lorsque l'on...
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Vin chaud, version sans alcool au jus de raisin (de Jamie Oliver)
J'ai passé quelques jours avec Anna à Angers, et qui dit week-end entre soeurs, dit gourmandises ! Après une journée à crapahuter en ville dans le froid, nous avions envie de nous mijoter une petite boisson réconfortante aux saveurs épicées. Un vin chaud...