Top articles
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Pancakes (recette végétarienne, sans lactose)
A chaque fois que je publie une recette pour le petit-déjeuner, je vous rabâche que je mange des choses très différentes et parfois même un peu étranges (je rafolle de me faire des tartines avec de l'avocat écrasé...) et que je déjeune au moins une heure...
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Tarama vegan {aux algues}
Comme pour beaucoup de blogueurs (enfin je suppose que ça se passe comme ça pour la plupart d'entre nous !), quand je me lance à cuisiner, je cuisine beaucoup, beaucoup... Je "sors" plusieurs plats d'un coup (là on se croirait dans une émission de cuisine...
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Tartinade aux lentilles corail
Mi janvier, Manue l'auteur du blog "hum ça sent bon" publiait une recette de tartinade aux lentilles corail et tomates séchées. En voyant sa recette et ses photos, j'ai littéralement flashé sur cette tartinade. Et pour dire, je l'ai réalisé déjà 2 fois....
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Bouillon thaï aux nouilles
Ca y est, c'est l'hiver !! (enfin !!) On a même eu quelques flocons le week-end dernier et hier après-midi (des gros flocons en plus) à Angers. On n'a tellement plus l'habitude des (vraies) températures hivernales, qu'on est tous un peu perdus... Moi...
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Crème végétale à la "poudre de chufas" (noix tigrées) façon pudding
Vous connaissez la marque Keimling ? Pour moi, ce sont ceux qui me donnent envie de casser ma tirelire pour un Vitamix... :P Outre leurs supers robots, ils sont également spécialisés dans la nourriture crue : la fameuse rawfood ! Ici nous avons testé...
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EXCLUSIF ! Téléchargez gratuitement notre ebook "Noël Végétal" {Aujourd'hui 07/12 et demain 08/12/2014 seulement !}
Parce que c'est bientôt Noël et qu'à Noël on fait... des cadeaux aux gens que l'on apprécie, nous avons le plaisir de vous faire un présent !! Oui, à vous ! Vous, nos chers lecteurs et chères lectrices, fidèles à nos recettes et nos articles (parfois...
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Salade d'orange et grenade à la cannelle ✮ dessert léger de Noël
Le mois de décembre, le mois de tous les délires ! On fait des repas gargantuesques pour se préparer au jour J. La pause café se transforme en bon gros goûter. Et au milieu de tous ces excès, on a des envies de légèreté. Une bonne salade de fruits de...
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Porridge potimarron sarrasin {overnight porridge}
Je vous présente la collection automne / hiver des petits déj' !!! Bon sans blague, connaissez-vous le porridge "overnight" ? Non ? Il s'agit d'un porridge sans cuisson, que l'on laisse reposer toute une nuit au frais pour ensuite le déguster froid au...
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La vraie recette du houmous
La "vraie" recette, rien de moins ! ;) Un titre un peu racoleur on vous le concède, mais vu le nombre de recettes de houmous déjà présentes sur le blog qui sont des versions carrément pas traditionnelles, il était temps que l'on publie LA recette de base...
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Soupe de Champagne au litchi
Pour Noël, nous vous avions proposé de (re-)découvrir la soupe angevine, cocktail de la région d'Angers à base de Crémant de Loire et de Cointreau, un délice qui se boit très facilement ! Pour le réveillon du jour de l'an, on a choisi de donner un coup...
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Soupe angevine
Une coupe de bulles annonce toujours un moment festif ! Et pour encore plus de gourmandise, on vous propose aujourd'hui de (re-)découvrir une spécialité d'Anjou, un cocktail à base de Crémant de Loire et de Cointreau (le Cointreau est une liqueur à base...
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Burgers de betterave et quinoa
Betterave et quinoa, un beau mariage, n'est-ce pas ? Moi j'adore. A force de le répéter, je pense que vous aurez compris que j'aime la betterave depuis peu. Mais depuis que je suis tombée amoureuse de ce superbe légume racine rose (ou pas), je rattrape...
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Chips de chou kale
Certains diront : "ah enfin du chou kale chez les soeurs !!" et d'autres, ouvriront des yeux tout ronds : "le chou quoi ? Kale ?? Kèle ?? hein ? ... comprends pas moi...". Le chou kale (prononcer "kèle") fait son grand retour en France. Retour ? oui oui,...
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Shake au succédané torréfié (alternative au café) et aux épices
Ici on a l'habitude de vous proposer des recettes relativement faciles et rapides à préparer. Et voici donc une nouvelle recette super rapide. Mis à part croquer une pomme directement cueillie de l'arbre, je vous mets au défi de trouver une recette plus...
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Dip gourmand au chocolat pour encas sain et protéiné (au tofu soyeux et purée de noisettes)
Lors d'une battle food (ayant pour thème "la pâte à cookie") , je vous avais présenté une pâte à tartiner façon cookie dough au beurre de cacahuètes ( le lien ici ). Cette tartinade était très bonne, mais encore fallait-il aimer le beurre de cacahuètes,...
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Cookies crus au chocolat {chewy}
Dans l'article de ce matin (les avantages de l'eau filtrée Brita et quid du trempage des fruits secs, légumineuses...), on vous expliquait les avantages de l'utilisation de l'eau filtrée pour le trempage des graines, légumineuses et céréales... Voici...
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Concours : 2 livres "Passionnément vegan" d'Alice Greetham et Julie Bienvenot à gagner
Bonsoir à tous, Nous espérons que vous avez passé un joyeux Noël, que vous ayez pu apprécier de savoureux mets, en bonne compagnie. Le Père Noël est passé chez nous, pour vous !! Il a déposé sous notre sapin deux exemplaires du dernier livre de notre...
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Houmous à l'ail des ours
On dit souvent que le monde du web, des réseaux sociaux... empêchent les échanges réels entre êtres humains ! Comme tout ce qui est nouveau apporte, certes, son lot de mauvaises choses évidemment, mais pas que... Personnellement le blog et les réseaux...
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Salade de chou kale et tofu soyeux mariné
Voilà on y est ! ... dans la détox d'après les fêtes !! Excès ou pas, les fêtes de fin d'année sont une période fatiguante à tous points de vue : on mange plus que d'habitude (bon ça, on le sait !), le manque de luminosité joue aussi (décembre et ses...
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Asperges vertes rôties au four
C'est la saison de la reine des légumes : l'asperge ! La saison est courte il faut vite en profiter. Mais à part cuite à la vapeur comme nous en avons l'habitude, comment varier sa préparation tout en mettant en valeur sa saveur si prononcée qui est tant...
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Best of 2016 {TOP 10 des recettes les plus vues sur la cuisine d'Anna et Olivia}
Maintenant que 2017 est entamé, il est temps de regarder un peu en arrière, faire le point sur l'année écoulée, l'évolution de notre blog de cuisine, notamment statistique, et surtout c'est l'occasion de revenir sur les recettes de 2016 que vous avez...
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Bon plan : téléchargez gratuitement notre ebook "Noël Végétal" du 15 au 19 décembre 2016 !
Comme on vous le disait hier, il y a deux ans nous avons publié notre 1er ebook de recettes véganes pour les fêtes, intitulé "Noël Végétal".Les fêtes de fin d'année approchant très vite, nous vous proposons de télécharger gratuitement notre ebook de Noël,...
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Soupe de potimarron aux poivrons
Quand on est à cheval entre 2 saisons, j'adore mélanger les légumes. Rappelez-vous, j'avais déjà fait une soupe au potimarron et aux tomates en début d'automne.Aujourd'hui je retente l'expérience avec des poivrons qu'une collègue m'a gentiment offert....
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{La pâte à tarte} gourmande et végétalienne, recette de base Tupperware
Voici une recette de base, que l'on fait très souvent dans la famille. Je me suis dit qu'elle pourrait vous être utile aussi, surtout que cette recette ne nécessite quasiment aucun matériel ni savoir-faire, si ce n'est qu'une boîte hermétique, une spatule...
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Pancake autrichien {kaiserschmarrn} version végane
Et voilà nous sommes vendredi et comme pour beaucoup, le vendredi est mon jour préféré. Déjà je finis ma journée de travail tôt ce qui me laisse le temps de flaner en ville. Et en général, ensuite je file boire un café dans la famille où on se retrouve...