Top articles
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Verrines guacamole à la courgette et granola salé {Battle Food #22}
Aujourd'hui c'est là 22ème Battle Food ! Ce mois-ci, c'est Lyne notre copine du très joli blog Epices & moi qui a choisi le thème : les verrines épicées de l'Eté Un chouette thème, assez large pour contenter tout le monde ;) Surtout qu'avec les chaleurs...
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Fromage de tofu lactofermenté aux noix (à tartiner)
Le tofu est un aliment très intéressant d'un point de vue nutritionnel, il est très riche en protéines végétales tout en étant pauvre en calories, il contient plein de vitamines, oligo-éléments et minéraux (vitamine A, fer, calcium, magnésium...). Quand...
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Mon avis sur les régimes et l'obsession des calories
Le printemps commence à se profiler au loin, le beau temps aussi... Et avec cela, la saison des... régimes ! Il y a bientôt 3 ans, j'avais publié un billet sur le sujet : "Stoppez les régimes et arrêtez de compter les calories !" Je suis toujours aussi...
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Notre recette de steaks végétaux dans l'émission C'est au programme sur France 2
Ce matin lundi 6 mars 2017 je suis passée dans l'émission "C'est au programme" diffusée sur France 2, au sujet d'une des thématiques du jour : "que valent les steaks végétaux ?" Partant du principe qu'il est important de réduire sa consommation de viande,...
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Concours Tupperware : un coffret petit chef pâtissier à gagner sur le blog !
Un petit tour par ici pour vous offrir un cadeau !! :) Pour les fêtes, la marque Tupperware a sorti un petit catalogue spécial Noël, avec plein d’idées cadeaux à offrir, de jolies boîtes en édition spéciale, les saladiers de la gamme Allegra au design...
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Mousse de champignons à tartiner
J'hésite... est-ce que je prépare mes affaires pour la maternité ou est-ce que j'organise un programme festif et gourmand pour le réveillon du 31 ?Les derniers jours sont longs... Du coup pour que ça me semble moins long, je cuisine ! Vous allez me dire...
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Tresse feuilletée de Noël - potimarron, marrons et noix
Si vous suivez un peu les tendances de la blogosphère, il ne vous aura sûrement pas échappé qu'il y a fort fort longtemps les tresses feuilletées avaient envahi la toile (également les pizzas tressées, enfin vous voyez, il s'agit de tresser une pâte à...
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Salade de chou chinois aux cacahuètes grillées et au tofu lactofermenté
Aujourd'hui je vous propose une salade croquante qui devrait vous étonner ;) Les différentes textures et saveurs se marient très bien ensemble, à tester chez vous si vous êtes à la recherche d'une recette rapide à préparer et qui régale. C'est d'ailleurs...
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Tofu brouillé à l'ail des ours + recette de sauce verte à l'ail des ours
Hello !Cela fait plusieurs fois que je mange du tofu brouillé au restaurant, je trouve ça tellement bon que je rêvais d'en refaire chez moi :) Je me suis très largement inspirée de la recette de notre copine Lili, qui est très facile à faire et délicieuse....
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Seitan aux morilles et sauce au vin blanc ✮ recette festive
Les fêtes se rapprochent ! Il est temps de sérieusement plancher sur nos menus ! Pour vous inspirer, vous pouvez retrouver notre ebook de recettes de Noël (les recettes sont toutes végétaliennes et la moitié sans gluten) en vente sur Amazon : 4 entrées...
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Sandwich-baguette au houmous, tomates séchées et roquette
{pour Vegan-Pratique.fr , le tout nouveau site de l'association L214 Éthique & Animaux} La saison des pique-niques arrive, quel plaisir de pouvoir enfin manger en plein air, dans un cadre agréable de préférence, assis à même le sol sur une jolie couverture...
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Seitan à l'orange {Noël 2017}
Bonsoir chez vous,Ici on bosse sur le menu du réveillon de Noël, cela fait deux ans qu'avec Anna nous nous préparons le seitan aux morilles (un délice !), alors cette année je voulais changer un peu...Le seitan est pour moi vraiment une base de plat de...
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Salade de kale et champignons bruns, sauce au tamari
Aujourd'hui je vous propose une salade super "healthy", composée de quelques feuilles du fameux chou kale et de champignons crus marinés avec de la sauce soja "tamari" qui va précuire -sans cuisson je précise- les champignons au fil des heures pour les...
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Notre 1er tuto Youtube : comment fabriquer ses arrière-plans pour photo culinaire ou autre (révélation des coulisses du blog !!)
Aujourd'hui on vous présente notre 1er tutorial Youtube ! Il ne s'agit pas de cuisine, mais de bricolage (vous ne vous y attendiez pas, n'est-ce pas ?) Cette vidéo s'adresse aux personnes qui font de la photo culinaire/ou d'objets/ pour illustrer des...
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La cuisine d'Anna et Olivia fête ses 7 ans ! Partie 1 : concours Lima ! (concours terminé)
Aujourd'hui 29 avril 2016 notre blog a 7 ans ! Le temps défile, mais l'envie de cuisiner et de partager est plus que jamais présente. On pourrait se dire qu'au bout de plus de 1000 recettes postées (sans compter toutes celles qui sont parties aux oubliettes),...
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Mug cake sucré au potimarron et noisette (vegan)
Une recette express aujourd'hui ! On assemble les ingrédients de ce délicieux cake directement dans un mug ou un ramequin, on met au four à micro-ondes pendant 1 minute 30 à 2 minutes, et c'est prêt à déguster en solo !J'adore ce genre de recettes, quand...
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Dattes Medjool fourrées au beurre de cacahuètes, en robe de chocolat en poudre
Des petites douceurs pour patienter avant les fêtes :) Vous avez tous sûrement déjà goûté à des dattes. Ok. Mais avez-vous déjà goûté aux dattes Medjool ? Ces dattes géantes et super charnues, au goût de caramel, tellement énormes qu'elles sont une friandise...
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JEU-CONCOURS / Retrouvez-nous dans le magazine SIMPLE THINGS n°5 décembre-janvier {avec notre thé bio à la mauve et à la lavande}
Nous avons le plaisir de vous informer que nous avons apporté notre contribution au 5ème numéro du magazine Simple Things... retrouvez-nous en pages 13 et 128... :) Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, ce magazine féminin est unique en son genre,...
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Dip aux poivrons rouges et pois chiches
Pour les apéros, il n'y a rien de mieux que les tartinades et dips, pour se régaler sainement ! On y trempe des bâtonnets de légumes (carotte, courgette...), des fleurons de chou-fleur ou de brocoli, des feuilles d'endive, des lamelles de radis noir,...
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Tofu aux graines et à l'huile d'olive (pour l'apéritif ou sur une poêlée de pâtes ou de légumes)
De retour du salon du blog culinaire qui se déroule depuis 8 ans à Soissons... Encore une édition au top ! Deux journées riches en retrouvailles et rencontres, en partages et découvertes, en fous rires et amitiés... et surtout super gourmandes... Le week-end...
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Concours Sojade – un colis de produits à gagner ! (concours terminé)
Photo non exhaustive Aujourd’hui, nous avons le plaisir de vous faire gagner un cadeau !! C’est la société SOJADE qui régale, en vous ayant concocté un chouette colis composé de leurs meilleurs produits : Un litre de boisson chocolat équitable uht Sojade...
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Tartines aux fèves et à la crème fromagère {vegan}
Autant que je peux, je fais attention à l'environnement. Pendant mes études, j'ai eu la chance de suivre des cours sur l'environnement. J'ai rencontré des personnes formidables et passionnées (autant mes profs que mes camarades de classe). J'étais outrée...
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Poêlée de pommes de terre "ratte du Touquet" aux feuilles de pissenlit
Quel plaisir de pouvoir cuisiner le fruit de sa récolte :) On peut avoir tendance à oublier, à l'heure moderne, que la nature nous offre une multitude de plantes tout à fait comestibles, qui poussent sauvagement dans nos jardins, nos sous-bois... Toutes...
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One pot pasta au chou kale {vegan}
Ah ah le fameux one pot pasta !! ... ou l'affront à la pasta italienne ! Moi je ne suis pas italienne et je m'en fiche de savoir d'où sort cette recette :P Ce que je sais c'est que c'est bien pratique et, le plus important, c'est bon ! Et le petit plus...
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Seitan à la méditerranéenne
Il y a quelques semaines nous vous avons parlé du défi Sojade : réaliser un menu 100% bio et végétal à nos amies, sans leur dévoiler cette spécificité. Le menu ayant eu beaucoup de succès, nous vous délivrerons petit à petit les recettes qui l'ont composé....