sauces et marinades

Sauce à la betterave pour gnocchis et pâtes

Publié le par Anna et Olivia

Sauce à la betterave pour gnocchis et pâtes

Hello ! Aujourd'hui je vous présente une recette de sauce qui peut accompagner des gnocchis ou des pâtes. La recette est hyper facile (avec des ingrédients plutôt simples je trouve, ni de matériel extravagant) il suffit de tout mixer et on obtient une...

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Gaufres salées à l'ail des ours et sauce citronnée (vegan)

Publié le par Anna et Olivia

Gaufres salées à l'ail des ours et sauce citronnée (vegan)

Hello ! Les gaufres, c'est un peu la tendance du moment, c'est joli, c'est bon, c'est déclinable à l'infini, en sucré... mais aussi en version salée ! En modifiant 2-3 ingrédients de la recette de Léna et Frédéric, le couple qui tient à quatre mains l'excellent...

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Mayonnaise végane

Publié le par Anna et Olivia

Mayonnaise végane

Il y a quelques semaines nous vous avons parlé du défi Sojade : réaliser un menu 100% bio et végétal à nos amies, sans leur dévoiler cette spécificité. Le menu ayant eu beaucoup de succès, nous vous délivrerons petit à petit les recettes qui l'ont composé....

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Sauce sésame et tamari pour crudités

Publié le par Anna et Olivia

Sauce sésame et tamari pour crudités

Il y a quelques jours nous vous avons parlé du défi Sojade : réaliser un menu 100% bio et végétal à nos amies, sans leur dévoiler cette spécificité. Le menu ayant eu beaucoup de succès, nous vous délivrerons petit à petit les recettes qui l'ont composé....

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Pesto de persil, ail des ours, citron et noix

Publié le par Anna et Olivia

Pesto de persil, ail des ours, citron et noix

L'ail des ours est en train de fleurir -autant sur la blogosphère que dans les sous-bois- (on en a parlé ici et ici), et vu les vertus nutritionnelles exceptionnelles qu'il possède (contre le mauvais cholestérol, il contribue à faire baisser la tension...

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Pesto d'ail des ours

Publié le par Anna et Olivia

Pesto d'ail des ours

Il y a un an, je découvrais avec plaisir l'ail des ours grâce à ma tante Annie (et surtout que l'on pouvait en cueillir près de chez nous !). J'ai attendu patiemment cette saison toute l'année, je peux dire que ça y est j'ai déjà bien abusé de l'ail des...

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