Top articles
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Les avantages de l'eau filtrée BRITA {quid du trempage des fruits secs, légumineuses...}
Avant d'habiter Angers, je vivais dans le nord de l'Ile de France, l'endroit le plus calcaire au monde (rires !). Je détartrais ma bouilloire une, voire deux, fois par semaine... Chez mes parents c'était plus confortable puisqu'ils utilisaient une carafe...
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Tartinade aux flocons d'azuki + un food truck à Angers { la Vegan Mobile }
On a une super nouvelle pour les angevins(e)s !! Angers (et alentours) a un nouveau food truck et quel food truck : la Vegan Mobile, un food truck de cuisne vegan (= végétalienne). On a suivi Anna (oui c'est un homonyme ;-) , pour l'instant nous on reste...
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Falafels {recette végétalienne} - Battle Food 21
Aujourd'hui c'est la 21ème Battle Food ! Cette fois-ci, c'est Laura notre copine du blog Délices Cookies qui en est la marraine ! Elle a choisi comme thème " les tapas ", pour accompagner les "sweet drinks" de la précédente Battle que nous avions eu le...
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Gâteau à la banane, au café et pépites de chocolat (vegan, ingrédients simples !)
Bonjour par ici ! Vous devez vous demander si je ne m'alimente qu'en gâteaux en ce moment... et bien ce ne serait pas très loin de la réalité, car si l'envie de cuisiner m'a bien repris, c'est surtout pour du sucré ! On mettra ça sur le compte de la saison,...
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Pinchos aux piquillos
A défaut d'avoir un temps d'été le 1er jour de la saison, on met un peu de soleil dans notre assiette avec ces pinchos aux piquillos. Des pinchquoi ? Les pinchos font partie de la famille des tapas espagnols, il s'agit simplement de tartines de pain recouvertes...
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Tartinade (dip) aux fanes de carottes et à l'avocat
De retour sur le blog après une absence de plus d'un mois : vacances entre soeurs à Londres puis en famille sur la bien nommée "Belle-Ile" en Bretagne ! Les vacances sont maintenant terminées, il est temps de reprendre les bonnes habitudes, comme notamment...
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Soupe patates douces et pommes de terre {au COOKEO}
... préparation au cookeo ou pas !!! Depuis que je suis maman, ma vie a radicalement changé. Je reconnais que les débuts n'ont pas été faciles. Faire le deuil de son ancienne vie, prendre de nouvelles habitudes, en abandonner d'autres... Tout le quotidien...
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Muffins complets aux amandes et baies de goji {pour 1, 2, 3, Veggie !}
Avec ces matins froids comme nous avons depuis plusieurs jours, mon premier réflexe en arrivant au travail c'est de me faire un thé bien chaud, que j'accompagne de fruits en général, ou si j'ai pris le temps de m'en préparer la veille : de petites douceurs...
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Sapins feuilletés au fromage vegan
Dernière ligne droite avant le réveillon de Noël !!Je vous propose une idée de dernière minute pour l'apéro du réveillon ou pour le jour de Noël.Vous pouvez adapter ma recette avec ce que vous avez dans votre frigo et vos placards (une sauce tomate, des...
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7000 "j'aime" sur Facebook + concours Tilda
Ce week-end, la page facebook du blog a dépassé la barre des 7000 "j'aime" ! 7000... c'est juste incroyable ! C'est plus que le nombre d'habitants de la ville qui nous a vu grandir. C'est fou... Pour fêter ça et le début du mois de décembre, on a un cadeau...
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Pancakes à la farine de sarrasin et cacao (véganes et sans gluten)
Il me semble que c'est la 1ère fois que je fais mes propres pancakes... Je me demande comment c'est possible, c'est tellement facile à faire (encore plus simple que les crêpes !) ! Prendre du temps pour soi le week-end est si agréable, on aurait tort...
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Chocolats fourrés à la pâte d'amande maison
Il y a quelques années, lors d'un échange de cadeaux de Noël, je recevais un kit pour faire des calissons. J'avais testé et vu la simplicité des recettes proposées dans ce livre, j'avais partagé ici mes essais.Cette année, j'avais envie de renouveler...
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Marmelade aux agrumes ✮ pour l'Eco-défi Offrir des gourmandises végétales
Aujourd'hui nous vous proposons une nouvelle gourmandise à offrir : une marmelade d'agrumes avec un twist de gingembre, à présenter dans un bocal recyclé, que vous pourrez accompagner d'un sachet de scones faits-maison par exemple. On a pensé à cette...
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Soupe tom kha kai {vegan}
Les pst, je vous en parle ? Mais non, ne partez pas, n'ayez pas peur... C'est tout bête !! Les "pst" sont des protéines de soja texturées... Bon ça ne vous avance toujours pas à grand chose ! La "pst" est une protéine végétale produite à partir de farine...
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Sauce sésame et tamari pour crudités
Il y a quelques jours nous vous avons parlé du défi Sojade : réaliser un menu 100% bio et végétal à nos amies, sans leur dévoiler cette spécificité. Le menu ayant eu beaucoup de succès, nous vous délivrerons petit à petit les recettes qui l'ont composé....
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Comment faire du zaatar {mélange d'épices libanaises}
Un peu par hasard et poussée par ma curiosité, j'ai acheté lors d'une escapade parisienne un petit bocal de zaatar. Pour moi inconnu au bataillon, je ne faisais pourtant pas un achat risqué puisque j'aime chacun des ingrédients de ce mélange... et bingo...
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RDV au Salon du Blog Culinaire 8 pour une démo autour des makis
Ce week-end samedi 21 et dimanche 22 novembre 2015, on vous donne rendez-vous à Soissons (à 1h de Paris seulement !) à l'occasion du Salon du Blog Culinaire 8 ! Le salon est ouvert au grand public (l'entrée coûte 3€ pour les adultes, 2€ pour les moins...
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Tartinade aux haricots blancs géants et purée d'amande
Une crème à tartiner pour l'apéro, dans laquelle on peut tremper des petits légumes etc... Super bonne et diététiquement intéressante, elle est riche en protéines végétales et en calcium. On est loin des chips et autres gâteaux apéro ! J'ai improvisé...
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Ebook 24 recettes de bûches véganes à télécharger {par Echo Verts}
A garder au chaud pour l'année prochaine !! ;) Aujourd'hui nous partageons avec vous un très bel ebook de recettes de bûches végétaliennes et très gourmandes, proposé par Natasha du blog Echos Verts à l'issu de son éco défi de décembre 2016 : préparer...
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Gâteau vegan aux fruits pour 1.2.3. Veggie !
Pour notre 4ème participation à la campagne 1.2.3 Veggie nous avons décidé de réaliser un gâteau tout simple, une sorte de recette de base à décliner selon vos envies et vos ingrédients du placard. Souvent on pense que les oeufs et le beurre sont indispensables...
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Salade tiède aux asperges vertes poêlées et pommes de terre vapeur
Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, une salade typique du printemps, saine et bonne, qui peut se déguster froide ou tiède (c'est ainsi que je la préfère !). Personnellement je l'ai mangé en plat principal, j'ai beaucoup apprécié le croquant...
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Tofu mariné et algue nori pané, façon "poisson pané vegan"
Pour la saint Valentin (oui ça date un peu ^^), j'ai reçu une bouteille de champagne rosé des champagnes des vignerons.Une fiche technique était jointe à mon colis. Il était conseillé de servir ce champagne avec des plats de la mer. Etant végé, on est...
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Dip crémeux de courgette crue
...Petite lamelle de légume cherche tartinade bien crémeuse pour faire trempette délicieusement... :D Rencontre programmée... aujourd'hui ! Désolée je m'égare, mais les dips c'est mon dada, et encore plus lorsque ceux-ci ne sont composés que d'excellents...
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Samoussas à la courgette et au fromage râpé vegan
Des samoussas super gourmands farcis de courgette et de râpé vegan... juste trop bons ! Je vous préviens, les 20 samoussas obtenus auront un goût de trop peu ;) Pour le pliage des samoussas, je vous ai remis mon petit tuto que j'avais réalisé pour mes...
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Comment s'organiser pendant les fêtes lorsque l'on est végétarien, végétalien + lancement du défi cuisine Un Noël végane
Nous avons l'honneur de faire partie ce mois-ci du jury du défi cuisine du site cuisinevg.fr Un défi bien sympa qui permettra, on l'espère, une émulation autour du thème choisi... "Un Noël végane" ! Les repas de fêtes riment toujours avec saumon fumé,...