Soupe aux légumes oranges
Ingrédients
2 pommes de terre
1 grosse patate douce
2 carottes
1 potimarron
1 oignon
1 gousse d'ail
1 bouillon cube
sel, poivre
Préparation
Eplucher, laver et couper les légumes.
Déposer les légumes dans une cocotte avec le bouillon cube.
Recouvrir d'eau.
Laisser mijoter pendant 1h à 1h30.
Saler et poivrer.
Mixer la soupe au mixeur plongeant.
Anna