Top articles

  • Mini courges farcies aux panais et aux girolles * Jack Be Little

    19 octobre 2012 ( #Plats végétariens )

    J'ai découvert ces courges toutes mignonnes au marché. Au premier coup d'oeil, je les ai prises pour des coloquintes... Mon maraîcher m'a expliqué qu'elles étaient comestibles et avaient un goût déliceux ! Cette variété de courges porte le nom (rigolo)...

  • Salade de haricots noirs et maïs

    25 octobre 2012 ( #Salades )

    Une salade très complète que vous pouvez manger aussi bien froide que chaude (juste en la réchauffant à la poêle). Lors de notre voyage à New York City cet été, nous avons découvert les haricots noirs qui sont très à la mode là-bas. Nous avons constaté...

  • Pommes au chocolat façon pomme d'amour

    17 octobre 2012 ( #Friandises )

    Depuis longtemps j'ai envie de faire des pommes d'amour. Mais le caramel et moi... comment dire ??... on n'est pas trop copains !! Je rate plus souvent mon caramel que je ne le réussis... J'ai donc imaginé un stratagème et j'ai fait disparaître le caramel...

  • Tarte aux figues et à la crème d'amande

    16 octobre 2012 ( #Tartes et tartelettes sucrées )

    Je suis une grande amoureuse des figues ! A côté de chez moi, sur les bords de Loire, il y a plusieurs figuiers que j'observe, j'analyse, j'étudie... et quand le mois de septembre arrive, j'emmène mon chéri en opération commando quasiment tous les week-ends...

  • Cookie in a mug aux pépites de chocolat blanc (cookie dans une tasse)

    14 octobre 2012 ( #Biscuits - cookies )

    Vous vous souvenez des "cake in a mug" qui ont fleuri sur la blogosphère ces derniers mois ? Vous savez, ces gâteaux au chocolat que l'on fait cuire au four à micro-ondes, directement dans une tasse, et surtout sans salir de vaisselle... Passons maintenant...

  • Cookie rose in a mug - pour Octobre Rose

    15 octobre 2012 ( #Biscuits - cookies )

    ...Octobre rose... Parce que nous sommes toutes concernées... 1 femme sur 8 risque de développer un cancer du sein. Chaque année, le dépistage précoce permet de sauver des milliers de vie. En octobre 2012, pour la 19ème année consécutive en France, l'association...

  • Gratin de chou-fleur à la ricotta

    09 octobre 2012 ( #Plats végétariens )

    Parfois on se retrouve face à son frigo, face à des produits qu'il faut faire au plus vite pour cause de date de péremption !! Aujourd'hui pour moi c'était une boîte de ricotta et un chou-fleur vert ! ...Et ça a donné une très bonne recette, un gratin...

  • Michoko' muffins

    05 octobre 2012 ( #Gâteaux )

    Un bon muffin au coeur Michoko ! Cette recette participe au concours organisé par Lydie "Les petits plats dans les grands" pour fêter les 5 ans de son blog ! Le thème : Apéritif dinatoire Le jury, composé de Lydie "Les petits plats dans les grands ",...

  • Potage aux champignons parfumés et au tofu

    03 octobre 2012 ( #Soupes et potages )

    L'automne est enfin arrivé ! J'aime cette saison, les feuilles des arbres se parent de magnifiques couleurs, on ré-apprécie de déguster un bon chocolat chaud fumant... un cake réconfortant aux pommes et à la pâte de speculoos... et... c'est un temps à...

  • Muffins quinoa, cranberries et chocolat blanc

    29 septembre 2012 ( #Gâteaux )

    La farine de quinoa offre un goût "végétal" très agréable. Il est maintenant très facile de trouver ce genre de farines (magasins bio). Ces muffins raviront parfaitement vos papilles lors du petit déjeuner ! Cette recette participe au concours organisé...

  • Autour des produits apéritif - soirée Apéro Styles

    04 octobre 2012 ( #On papote )

    Jeudi dernier, j'ai eu la chance de participer à l'atelier « Apero-styles », en présence de Laurence du Tilly, styliste culinaire et de Philippe Vaurès Santamaria, photographe (c'est lui qui a immortalisé par de magnifiques photos nos "créations" de la...

  • Vinaigre à la figue

    28 septembre 2012 ( #Sauces et marinades )

    Le vinaigre aux fruits, c'est la dernière tendance culinaire. Jusque-là, les vinaigres aromatisés étaient réservés aux épiceries fines mais depuis quelques temps on en trouve de plus en plus dans les rayons des supermarchés. J'ai toujours bien aimé les...

  • Marinade au sirop d'érable

    25 septembre 2012 ( #Sauces et marinades )

    Une marinade originale pour un plat sucré-salé. J'ai choisi de mariner des pavés de saumon, une réussite ! Je pense que l'on peut tester avec d'autres viandes ou poissons, à vous d'improviser ! Ingrédients (pour 2 ou 3 personnes) 1 CS de graines de sésame...

  • Cake corse

    19 septembre 2012 ( #Gâteaux )

    Ingrédients 110g de farine de châtaigne 40g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150g de sucre 3 oeufs 150g de beurre fondu 1 bouchon de liqueur de châtaigne une petite poignée de sucre perlé Préparation Mélanger les farine et la levure. Fouetter le...

  • Cake aux chunks de chocolat blanc et de chocolat au lait

    08 septembre 2012 ( #Gâteaux )

    Aujourd'hui nous passons le cap des 700 articles !! Merci à vous d'être toujours aussi nombreux à suivre nos recettes, à commenter et intéragir avec nous, c'est un bonheur Pour ne pas perdre une miette, vous pouvez également nous rejoindre sur notre page...

  • Spaghetti façon tomates mozzarella

    26 août 2012 ( #Plats végétariens )

    Une autre version du traditionnal plat de tomates mozzarella... Ingrédients 500g de spaghetti frais 2 boules de mozzarella 400g de tomates cerise 4CS d'huile d'olive un petit bouquet de basilic de la fleur de sel et du poivre du moulin Préparation Laver...

  • Tartine tomate, nectarine, mozzarella

    24 août 2012 ( #Entrées )

    J'ai flashé sur cette recette sur le blog de Laurence (Petits repas entre amis). Elle s'était inspirée d'une recette du magazine Zeste. Je ne connaissais pas ce magazine (oui c'est étonnant mais c'est vrai !!). Je suis donc allée à la recherche de ce...

  • Smoothie vitaminé (nectarine, carotte, orange)

    18 août 2012 ( #Glaces et smoothies )

    Le smoothie et nous, c'est une très longue histoire. Nous avons découvert cette délicieuse boisson aux usa pendant l'été 2002 (ça date un peu, on sait...). A notre retour en France, c'était smoothie à toutes les sauces !Maintenant le smoothie est ultra-connu...

  • Tartinade à la courgette

    13 août 2012 ( #Apéro )

    La courgette est un de mes légumes d'été favoris. On peut la marier avec toutes sortes d'épices et la cuisiner un nombre de façons incroyable !! C'est vraiment un légume intéressant ! Ingrédients 2 courgettes (moyennes) 70g de fromage frais type philadelphia...

  • Cupcakes coco myrtilles

    20 juillet 2012 ( #Gâteaux )

    "Coco et myrtilles" = un très beau mélange !! Le goût de la noix de coco est très subtil en association avec la myrtille. Le glaçage au fromage frais rend ce cupcake léger en goût. Parfait pour préparer notre voyage à New-York au mois d'août !! Ingrédients...

  • Muffins framboises à l'amande

    15 juillet 2012 ( #Gâteaux )

    J'adooore les muffins !!!! Trouver ce que je vais rajouter à ma recette de base, choisir de jolies caissettes, voir les muffins gonfler dans le four... les déguster au petit déj', au goûter... voilà pourquoi j'adooore les muffins !! Pour de jolies caissettes,...

  • Cocktail bulles citron, rhum et fraises

    05 juillet 2012 ( #Boissons )

    Voici un petit cocktail gourmand aux bons morceaux de fruits ! Ingrédients 1 litre de soda pétillant au citron (j'ai fait mon soda au citron moi-même avec SODASTREAM) 150ml de rhum 50ml de sirop de fraise 250g de fraises lavées, équeutées et coupées en...

  • Cupcakes café liégeois

    11 juin 2012 ( #Gâteaux )

    Ingrédients 25cl de crème fleurette entière 2CS de sucre glace une pincée de vanille en poudre du nutella Pour les gâteaux : 125g de farine une pincée de levure chimique 115g de beurre fondu 115g de sucre en poudre 2 oeufs 2CS de café soluble Préparation...

  • Salade fraises, ananas, bananes à la menthe

    07 juin 2012 ( #Fruits )

    Ingrédients 500g de fraises 1 petit ananas 1 banane 1 petit bouquet de menthe Préparation Laver les fraises et l'ananas. Equeter et couper les fraises en dés. Eplucher l'ananas et le couper en dés. Récupérer le jus de l'ananas. Eplucher la banane et la...

  • Thé bio hibiscus, rose, vanille

    17 septembre 2013 ( #Boissons )

    Et bien quel week-end ! Pour ceux qui nous suivent sur notre page Facebook, vous avez su que nous réalisions dimanche dernier un projet culinaire, un peu fou à notre niveau il faut le dire... Cuisiner "pour de vrai" pour des personnes bien réelles. En...

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