Vinaigre à la framboise

Publié le par Anna et Olivia

Ingrédientsvinaigre-framb.jpg

 

25cl de vinaigre de cidre

100g de framboises

10g de sucre

 

 

Préparation

 

Lavez les framboises et les mixer.

Mélanger la purée de framboises et le vinaigre.

Laisser mariner toute une nuit.

Ajouter le sucre, mélanger et porter, doucement, à ébullition.

Filtrer la préparation et laisser refroidir.

Verser la préparation dans une petite bouteille.

 

 

Recette inspirée du blog Mes Brouillons de Cuisine et du livre Cadeaux Gourmands de Pascale Weeks.

 

Anna

Publié dans Sauces et marinades

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
O


super le vinaigre



Répondre
B


j'ai testé aussi le vinaigre de clémentines, c'est top !



Répondre
B


Coucou anna !!


J'ai testé ton fameux vinaigre de framboises sur  mon blog, la couleur est superbe merci !!!



Répondre
S


ça m'intéresse ce truc. Est-ce que ça se garde longtemps?



Répondre
A


Oui je pense que ça se garde bien. Dans le livre où j'ai trouvé la recette, ce n'est aps dit combien de temps il se conserve mais vu ce qu'il y a d'écrit, je comprends que ça se conserve un bon
bout de temps !!!



F


ah sympa cette recette!!!


je vais quand meme tenter avec des framboises surgelées!!


bisous



Répondre
A


merci pour le clin d'oeil!bises



Répondre
M


c'est parfait pour un panier gourmand.



Répondre
L


Comme j'ai eu droit à mon premier tag, ton blog fait partie de ceux que j'ai choisis de mettre à l'honneur. bonne journée!



Répondre
C


Génial, je note j'ai pleins de framboises dans mon jardin. Merci beaucoup ^ - ^ Bisous



Répondre
M


Il doit être bien meilleur que celui qu'on achète,


bisous, Mamouzette



Répondre
S


whaou quelle bonne astuce !! je garde precieusement ;o)


bisou


sag



Répondre