Top articles
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On a testé le food truck Parisien "Cantine California"
Aujourd'hui on vous parle d'une super adresse food ! Enfin une "adresse" mobile ! La cantine California* Ca ne vous aura sûrement pas échappé, c'est la super mode des food trucks sur Paris. Il y en a un, spécialement, qui nous titillait depuis un moment,...
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Soupe de champagne au curaçao
Ingrédients 1 bouteille de champagne 50 ml de jus de citron 50 ml de sirop de canne 50 ml de curaçao Pour nous suivre sur notre page Facebook, c'est par ici ! Olivia
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Pâte moelleuse aux épices douces
Ingrédients 250g de farine 1cc de levure 50g de sucre 100ml d'huile 100ml d'eau chaude 1CS d'épices à pain d'épices sel Préparation Verser tous les ingrédients dans l’ordre dans un récipient qui se ferme hermétiquement. Fermer le récipient et secouer...
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Pâte à pizza facile
Ingrédients 150ml d'eau tiède 25ml d'huile d'olive 1cc de sucre en poudre 2cc de sel 20g de levure boulangère fraîche (soit 1/2 paquet) 250g de farine Préparation Emietter la levure dans un bol. Ajouter l'eau tiède, l'huile et le sucre. Mélanger délicatement....
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Défi Cuisine Pique-Nique végé : les résultats
Le premier défi cuisine VG se termine... Nous avons participé à ce défi... en tant que jury ! Nous nous sommes donc régalées avec des recettes très intéressantes. Merci à tous et toutes pour vos participations !! Voici donc les 3 gagnants : 1 - Pain pique-nique...
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INDEX DE NOS RECETTES SALEES 2/3
INDEX RECETTES SALEES 2/3 (à jour au 01/01/2014) SOMMAIRE : I – LEGUMES, FECULENTS & PASTA POISSONS, VIANDES, SALADES COMPOSEES & PLATS UNIQUES II – QUICHES, TARTES & PIZZAS III – SANDWICHS ET HAMBURGERS I – LEGUMES, FECULENTS & PASTA POISSONS, VIANDES,...
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INDEX RECETTES SALEES EN TROIS PARTIES
INDEX RECETTES SALEES en trois parties SOMMAIRE : PARTIE 1 (cliquer ici) I – AMUSES BOUCHE II – CAKES & MUFFINS SALES III – ENTREES IV – BOULANGERIE, PAINS & PATES A TARTE V – SAUCES & MARINADES PARTIE 2 (cliquer ici) I – LEGUMES, FECULENTS & PASTA POISSONS,...
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INDEX DE NOS RECETTES SALEES 1/3
INDEX RECETTES SALEES 1/3 (à jour au 01/01/2014) SOMMAIRE : I – AMUSES BOUCHE II – CAKES & MUFFINS SALES III – ENTREES IV – BOULANGERIE, PAINS & PATES A TARTE V – SAUCES & MARINADES I – AMUSES BOUCHE Antipasti : aubergines marinées Blooming bread à l'ail...
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Point sur les dates de péremption des aliments : peut-on consommer des produits périmés ?
On s'est tous déjà retrouvé avec un aliment périmé, à se demander si on peut encore le consommer ou non, et si oui sous quel délai... Nous faisons ici le point sur ce que l'on peut manger sans danger même après la date de péremption, et les produits pour...
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INDEX DE NOS RECETTES SALEES 3/3 - SOUPES & POTAGES
INDEX RECETTES SALEES 3/3 (à jour au 01/01/2014) SOUPES & POTAGES Gaspacho à ma façon Gaspacho de carottes au cumin Minestrone (facile et rapide) Potage à la courge muscade et sa chantilly salée Potage asiatique à la dinde Potage aux champignons parfumés...
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Conversion des mesures américaines : cups / grammes
Voici un petit récapitulatif pour savoir convertir les mesures américaines (les cups) des principaux ingrédients de pâtisserie en poids : 1 cup de farine = 140g 1 cup de sucre = 220g 1 cup de sucre cassonade = 170g 1 cup de sucre glace = 130g 1 cup de...
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INDEX DE NOS RECETTES SUCREES
INDEX RECETTES SUCREES (à jour au 01/01/2014) SOMMAIRE : I – FRIANDISES II – BISCUITS & COOKIES III – CREMES DESSERT, YAOURTS… IV – DESSERTS AUX FRUITS V – GATEAUX ET CAKES VI – MUFFINS, FONDANTS & CUPCAKES VII – PATISSERIE VIII – P’TIT DEJ’ (BRIOCHES,...
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Résultats du concours ancel
Merci pour vos participations au concours organisé par ancel ! Retrouvez notre article d'origine -ici- Nous avons effectué le tirage au sort ce jour par le biais du site random.org, et avons le plaisir de vous annoncer le nom des trois gagnants ! 1er...
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Promotion : Meuse Epices
Meuse Epices fête ses 6 ans... Pour marquer cet évènement, Meuse Epices offre une remise de 20% (hors frais d'envoi) sur toutes les commandes. Cette offre est valable du 1er juin 2011 au 31 août 2011. Lors de la commande, il faut taper le code ci-dessous...
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Pâte sablée au fromage
Ingrédients 500g de farine 1/2 sachet de levure 50g de leerdammer râpé 30ml d'eau 1CS de beurre sel, poivre Préparation Mélanger la farine, la levure et le leerdammer. Ajouter l'eau et le beurre fondu. Saler et poivrer. Mélanger à la spatule. Former une...
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Petites pommes de terre apéritives
Ingrédients Petites pommes de terre de même calibre, type grenaille 2 CS d’huile d’olive 3 CS d'épices, au choix selon votre goût (thym, romarin, coriandre, sésame, cumin, pavot, 5 baies…) Sel et poivre Une CS de cassonade Préparation Préchauffer le four...
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Retrouvez-nous sur Facebook !
Notre blog a enfin sa page Facebook ! Nous vous invitons à le rejoindre, en cliquant sur l'image ci-dessus Actualités, photos en avant-première, mises en avant de nos recettes préférées, les avis et idées des lecteurs...
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Smoothie fraise/fruits exotiques
Ingrédients (pour 2 verres) 150g de fraises jus de fruits multi-vitaminés Préparation Laver et équeuter les fraises. Les mettre dans un blender et les recouvrir de jus de fruits. On peut rajouter un ou deux glaçons aux fruits et au jus. Mixer le tout....
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Bon anniversaire !
Notre blog fête son premier anniversaire aujourd'hui ! Merci à tous et à toutes de nous avoir suivies et encouragées dans nos aventures culinaires ! On espère encore émoustiller vos papilles "for a while"...
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Rhum arrangé aux fraises Tagada
Ingrédients 50 fraises Tagada 50 cl de rhum blanc 5cl de sirop de fraise Préparation Mélanger tous les ingrédients dans une bouteille. Laisser reposer et fondre les fraises Tagada pendant 2 à 3 semaines. Bien remuer. Servir frais. Anna
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Pâte à crêpes au lait d'amande
Ingrédients 750 ml de lait d'amande (la Mandorle) 4 oeufs 400 g de farine 50 g de beurre 25 g de purée d'amandes complète Bonus : parsemer dans la poêle chaude quelques amandes effilées avant de verser votre louche de pâte !
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Verrines "un peu" italiennes
Au fond, couper des artichauds marinés en petits morceaux. Au milieu, couper des tomates confites en morceaux. Et au dessus, déposer 3 boules de Boursin salade ou de mozzarella. Puis arroser d'un peu d'huile des tomates. A
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Flan au rhum
Ingrédients 3 oeufs 150 g de sucre 1 demi-litre de lait tiède 100 g de farine 50 ml de rhum 25 ml de poudre d’amandes Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un saladier puis verser dans un moule. Cuire dans le four préchauffé Th 7 (210 °C) pendant...
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Nos recettes vous inspirent...
A notre plus grand plaisir, une internaute Cricrette17 a réalisé notre gratin d'abricots brioché. Voici sa réalisation : Et n'hésitez pas, si vous réalisez une de nos recettes, envoyez nous la photo à leblogcuisinedannaetolivia@hotmail.fr . Nous la publierons...
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★ Joyeux Noël ★
Enfin Noël ! Le "best time of the year" ! Nous vous souhaitons de fêter un magnifique Noël 2012 auprès de vos proches et autour de plein de gourmandises ! Cheers ! A très vite ... Anna & Olivia