La cuisine d'Anna et Olivia

Ingrédients 2 pâtes feuilletées Herta 75 g de beurre demi-sel 100 g de crème de nougat noir (vous en trouverez ici : la Confiserie du Roi René) 1 oeuf 100 g de poudre d'amandes 1 fève Pour dorer la galette : 1 jaune d'oeuf + 1 CS d'eau + 1 cc de sucre...

Ingrédients 160g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100g de beurre mou 100g de sucre 4 oeufs battus 50g de pépites de chocolat des écorces d'orange confites Préparation Mélanger la farine et la levure. Travailler le sucre avec le beurre mou. Ajouter...

Ingrédients 2 pâtes feuilletées 100 g de poudre d'amandes 80 g de sucre 1 oeuf 75 g de beurre 100g de chocolat noir 2 ou 3 clémentines Pour dorer la galette : 1 jaune d'oeuf + 1 CS d'eau + 1 cc de sucre en poudre un blanc d'oeuf (pour souder la galette)...

Ingrédients 2 pâtes feuilletées 5 grosses pommes 10 speculoos pour dorer la galette : 1 jaune d'oeuf + 1 CS d'eau + 1 cc de sucre en poudre 1 blanc d'oeuf (pour souder les pâtes) 1 fève Préparation Laver et éplucher les pommes. Les couper en dés et les...

Ingrédients 2 pâtes feuilletées 100 g de poudre de pistache 100 g de sucre 1 oeuf 75 g de beurre fondu des griottines ® pour dorer la galette : 1 jaune d'oeuf + 1 CS d'eau + 1 cc de sucre en poudre 1 blanc d'oeuf (pour souder les pâtes) 1 fève Préparation...

Ingrédients 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100g de sucre 3 oeufs 100ml de jus d'orange 1 ou 2cc de thé de noël 2CS de confiture d'orange 100g de cranberries séchées 3CS de jus d'orange (pour imbiber le gâteau à la sortie du four) Préparation...

Un petit aparté avant de vous présenter notre best of 2011... Nous avons passé une merveilleuse année en votre compagnie. Vous faites partie de notre cuisine et ce sont nos échanges qui font vivre ce blog. Nous tenons sincèrement à vous remercier, chers...

Ingrédients 300g de poudre d'amandes 200g de sucre glace 150g de confiture de melon 100g de confiture d'orange 2 feuilles azyme Pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf 150g de sucre glace Préparation Mixer les confitures. Mélanger tous les ingrédients à la spatule...