La cuisine d'Anna et Olivia

Ingrédients 1 pâte brisée 1 sachet de mélange de champignons (environ 400 g) 1 CS d’huile d’olive 1 CS de persil haché 1 petit de pot de fromage à l’ail et fines herbes type Boursin Parmesan Préparation Faire revenir dans une poêle les champignons égouttés...

Ingrédients 50cl de lait 3 oeufs 1 gousse de vanille (Meuse Epices) 75g de sucre Préparation Entaille la gousse de vanille et la faire infuser dans le chaud chaud. Fouetter les oeufs avec le sucre. Verser le lait chaud sur les oeufs battus tout en remuant....

Ingrédients pour 2 terrines ultra pro 500ml 400g de saumon frais 2 tranches de pain de mie 15ml d'aneth 15ml de sucre roux 15ml de baies roses concassées 5ml de fleur de sel 2 oeufs 50ml de lait 1 échalote Préparation Couper le saumon en dés. Mélanger...

Ingrédients 150g de sucre 60g de farine 80g de poudre d'amandes 4 blancs d'oeufs 100g de beurre fondu Préparation Mélanger le sucre, la farine, la poudre d'amandes et les blancs d'oeufs. Ajouter le beurre fondu et remuer. Verser la pâte dans un moule...

Ingrédients 1 pâte brisée Poires au sirop coupées en cubes (l’équivalent d’une demi-poire par tartelette) Chocolat coupé en petits morceaux (environ 2 carrés par tartelette) Crème liquide (2 CS environ par tartelette) Pistaches Préparation Garnir les...

Ingrédients une pâte sablée à l'amande : recette ici un pot de crème de calisson (200g) Confiserie du Roy René 5 ou 6 pommes sucre vanillé (pour saupoudrer la tarte, quantité à votre convenance) Préparation Préparer la pâte et foncer un moule à tarte....

Ingrédients une pâte à pizza Jiffi de chez Cometeshop 2CS de crème fraîche épaisse 1CS de ciboulette ciselée 2cc de miel 1/2 camembert coupé en lamelles sel, poivre du moulin parmesan râpé Préparation Préparer la pâte à pizza et l'étaler. Napper de crème...

Ingrédients une pâte sablée à l'amande : recette ici 150g de mûres (congelées) 2CS de gelée de mûres 75g de poudre d'amandes 2CS de farine + 1cc de levure 2 oeufs battus avec 2CS de lait 100g de beurre fondu 100g de sucre quelques goûttes d'arôme naturel...