La cuisine d'Anna et Olivia

L'automne est enfin arrivé ! J'aime cette saison, les feuilles des arbres se parent de magnifiques couleurs, on ré-apprécie de déguster un bon chocolat chaud fumant... un cake réconfortant aux pommes et à la pâte de speculoos... et... c'est un temps à...

La farine de quinoa offre un goût "végétal" très agréable. Il est maintenant très facile de trouver ce genre de farines (magasins bio). Ces muffins raviront parfaitement vos papilles lors du petit déjeuner ! Cette recette participe au concours organisé...

Le vinaigre aux fruits, c'est la dernière tendance culinaire. Jusque-là, les vinaigres aromatisés étaient réservés aux épiceries fines mais depuis quelques temps on en trouve de plus en plus dans les rayons des supermarchés. J'ai toujours bien aimé les...

Voici une recette peu conventionnelle, de brownie aux éclats de bretzels ! J'ai personnellement beaucoup aimé ce gâteau, le sel des bretzels réhausse le chocolat, et le bretzel apporte du croquant à ce brownie. Mais mais mais.... attention ce brownie...

Une marinade originale pour un plat sucré-salé. J'ai choisi de mariner des pavés de saumon, une réussite ! Je pense que l'on peut tester avec d'autres viandes ou poissons, à vous d'improviser ! Ingrédients (pour 2 ou 3 personnes) 1 CS de graines de sésame...

Le petit déjeuner... un vaste sujet !!! C'est aussi le thème du concours de Laurence -Petits repas entre amis- pour ses 1000 followers sur facebook. En semaine, je prends habituellement mon petit déj dans le train qui m'emmène au travail. C'est souvent...

Je twitte Tu twittes ... nous twittons ! Oui oui enfin ! Il faut vivre avec son temps paraît-il ? Vous pouvez donc enfin nous suivre en vous abonnant à notre compte sur Twitter : @CuisineAnnaOliv Bien sur, notre page Facebook reste plus que jamais active...

Ingrédients 110g de farine de châtaigne 40g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150g de sucre 3 oeufs 150g de beurre fondu 1 bouchon de liqueur de châtaigne une petite poignée de sucre perlé Préparation Mélanger les farine et la levure. Fouetter le...