La cuisine d'Anna et Olivia

Ingrédients 15 pétales de tomates séchées 2 gousses d'ail 1CS de coulis de tomates 4CS d'huile d'olive sel, poivre 1cc de basilic hâché (congelé) Préparation Réhydrater les tomates séchées. Eplucher et dégermer les gousses d'ail. Mixer tous les ingrédients....

Ingrédients pour 10-12 cupcakes 2 oeufs 100g de sucre 100ml de lait concentré non sucré 100g de beurre fondu 125g de farine fluide (sans grumeaux) 1/2 sachet de levure chimique Une barquette de 250g de fraises bien mûres Préparation 1) Préparer la pâte...

Ingrédients (pour 4 personnes) 500g de fettuccini 400g de pointes d'asperges vertes 125g de mascarpone 2CS de pesto alla genovese SACLA sel, poivre parmesan râpé Préparation Faire cuire les asperges à l'eau bouillante salée. Cuire les fettuccini dans...

Ingrédients (pour 16 madeleines) 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125g de beurre 125g de sucre 2 oeufs sel Préparation Séparer les jaunes des blancs. Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Fouetter les jaunes d'oeuf avec...

Ce mois-ci dans le cadre de la Ronde Interblog #28, j'ai le plaisir de vous faire découvrir une recette originale et très bonne, piochée chez Titegrenouye : les muffins à l'Ossau Iraty (fromage basque à la brebis) et coeur à la confiture de cerises noires...

Ingrédients 2 avocats bien mûrs 1 citron vert 1 petit oignon rouge 4 tranches d'ananas frais 1 petit piment antillais sel, poivre du moulin 1 petit bouquet de coriandre 1cc d'huile d'olive Préparation Eplucher et couper les avocats. Verser le jus de citron...

Ingrédients pour 1 personne 1 banane coupée en morceaux 300ml de lait de riz au chocolat Préparation Mixer d'abord la banane (j'ai utilisé le TurboMax de Tupperware), puis ajouter le lait au chocolat, et mixer à nouveau. Servir bien frais. C'est délicieux...

Ingrédients une pâte brisée 500g de têtes d'asperges (petites) quelques feuilles de menthe 1cc de poudre d'écorces de citron -Meuse Epices- sel, poivre 200ml de lait concentré non sucré 2 oeufs 1cc de maïzena Préparation Laver puis faire cuire les têtes...