Madeleines

Publié le par Anna et Olivia

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Ingrédients
  (pour 16 madeleines)

125g de farine
1/2 sachet de levure chimique
125g de beurre
125g de sucre
2 oeufs
sel


Préparation

Séparer les jaunes des blancs.
Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.
Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faire fondre le beurre.
Mélanger avec le mélange oeufs/sucre.
Ajouter la farine et la levure, Bien mélanger.
Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation.
Préchauffer le four.
Cuire 5 minutes à 210°C-th7, puis 10 minutes environ à 200°C-th6.

Anna

Publié dans Biscuits - cookies

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P

très jolies madeleines, miam miam ^
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A

miammmm
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L

Quelle jolies madeleines, délicieuses pour le goûter ;)
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P

Trop mimi tes madeleines ^^
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C

une velleur sûre pour accompagner un thé ou un café
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