Fettuccini à la crème de pesto aux asperges vertes

Publié le par Anna et Olivia

fetticcini.jpg   

Ingrédients (pour 4 personnes)

500g de fettuccini
400g de pointes d'asperges vertes
125g de mascarpone
2CS de pesto alla genovese SACLA
sel, poivre
parmesan râpé


Préparation

Faire cuire les asperges à l'eau bouillante salée.
Cuire les fettuccini dans une grande marmite d'eau bouillante salée.
Mélanger le mascarpone et le pesto. Faire chauffer le mélange dans une ptite casserole.

Egoutter les fettuccini et ajouter le mélange pesto/mascarpone.

Saler et poivrer (attention le pesto est déjà salé).
Répartir les futticcini dans les assiettes.
Ajouter les asperges et le parmesan râpé.

Anna

Publié dans Plats végétariens

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L

Hum elles ont l'air délicieuse ces pâtes!
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B

parfait, j'adore !! merci pour l'idée, bonne soiree
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L

Mmhm un plat de pâtes bien tentant et plein de saveurs !
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P

Miam, j'adore ^^
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P

J'avais un peu de retard dans mes lecture d'articles et j'ai pu apercevoir quelques recettes de pâtes ces dernier jours sur la blogosphère, biensûr je suis fan ^^ J'adore votre recette!!! bises
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B

je suis toujours partante pour un bon plat de pâte
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E

Ca a l'air simple et délicieux, je vais surement tester la recette le week end prochain !
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C

ce plat de pâte me plait vraiment beaucoup
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A

sympa avec ce pesto d'asperges
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F

arf pas fan des asperges mais tres gourmand !
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E

une bien belle recette
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C

pesto e asperge, c'est top !
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