La cuisine d'Anna et Olivia

Du classique ? oui oui du classique !! Mais tellement bon, n'est-ce pas ? Dés la première cuillère de mousse au chocolat, des souvenirs nous envahissent, des souvenirs doux de notre enfance. Ces plats traditionnels sont si réconfortants et nous font réaliser...

Voilà une délicieuse soupe rassasiante et dépaysante ! Vous trouverez les haricots noirs en magasin bio sous forme sèche, et parfois en supermarché au rayon produits du monde sous forme précuite en boîte de conserve. Mais ici c'est la forme sèche qui...

Aujourd'hui je vous propose une verrine bien fraîche et colorée à base de lentilles corail pour l'apéritif, très rapide à préparer ! J'en fais très souvent c'est très bon et agréable en bouche (parfois je présente cette recette sous forme de salade en...

Le défi boulange du début de l'année était les "briochettes diamant". Je dis "était" parce qu'un nouveau est en marche depuis ! Heuu oui j'ai donc un peu retard... Mais j'avais totalement craqué sur ces jolies petites brioches et je savais que je devais...

Une bonne soupe sans matière grasse, nourrissante, toute douce mais un peu relevée quand même grâce aux épices. A tester ! Ingrédients pour 3 à 4 personnes 1 patate douce (environ 350g) 1 morceau de courge butternut (environ 300g) 100g de lentilles corail...

Pour ceux qui ont loupé la Chandeleur, voici une petite cession de rattrapage ! Je suis vraiment fan de l'association vanille/rhum dans les crêpes, c'est trop bon ! Je me suis basée ici sur la très bonne recette d'Amélie du blog Confessions d'une gourmande...

On s'est tous déjà retrouvé avec un aliment périmé, à se demander si on peut encore le consommer ou non, et si oui sous quel délai... Nous faisons ici le point sur ce que l'on peut manger sans danger même après la date de péremption, et les produits pour...

On a toujours besoin d'un petit pense-bête pour les durées de cuisson des oeufs ! Pour commencer, il est préférable de faire cuire des oeufs qui sont à la température de la pièce. Cela évite un choc thermique, qui risquerait de causer un éclatement de...