Verrine de lentilles corail à la noisette et à la coriandre

Publié le par Anna et Olivia

Verrine de lentilles corail à la noisette et à la coriandre

Aujourd'hui je vous propose une verrine bien fraîche et colorée à base de lentilles corail pour l'apéritif, très rapide à préparer ! J'en fais très souvent c'est très bon et agréable en bouche (parfois je présente cette recette sous forme de salade en...

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Briochettes "diamant"

Publié le par Anna et Olivia

Briochettes "diamant"

Le défi boulange du début de l'année était les "briochettes diamant". Je dis "était" parce qu'un nouveau est en marche depuis ! Heuu oui j'ai donc un peu retard... Mais j'avais totalement craqué sur ces jolies petites brioches et je savais que je devais...

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Pâte à crêpes à la vanille et au rhum

Publié le par Anna et Olivia

Pâte à crêpes à la vanille et au rhum

Pour ceux qui ont loupé la Chandeleur, voici une petite cession de rattrapage ! Je suis vraiment fan de l'association vanille/rhum dans les crêpes, c'est trop bon ! Je me suis basée ici sur la très bonne recette d'Amélie du blog Confessions d'une gourmande...

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Cuisson des oeufs (oeuf à la coque, oeuf mollet, oeuf dur)

Publié le par Anna et Olivia

Cuisson des oeufs (oeuf à la coque, oeuf mollet, oeuf dur)

On a toujours besoin d'un petit pense-bête pour les durées de cuisson des oeufs ! Pour commencer, il est préférable de faire cuire des oeufs qui sont à la température de la pièce. Cela évite un choc thermique, qui risquerait de causer un éclatement de...

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