La cuisine d'Anna et Olivia

Je suis une inconditionnelle de thé et d'infusion. J'aime m'arrêter dans "ma" boutique de thé à Angers où je peux humer les différentes odeurs tantôt fruitée, fleurie, épicée... Je me laisse très (trop) souvent tenter par un nouveau sachet. J'ai d'ailleurs...

Aujourd'hui nous vous proposons un bon cake très agréablement moelleux grâce à la poudre de noisettes, avec des noisettes entières et des pépites de chocolat. A priori (c'est sûr même !!) j'ai eu un p'tit souci avec mes pépites de chocolat, qui se sont...

Les oeufs, c'est de saison !!!!! J'ai donc testé cette recette d'oeufs marbrés au thé fumé que j'avais trouvé dans le magazine Elle à Table. Je suis une grande fan de thé et j'ai déjà testé le thé fumé dans plusieurs recettes salées. Le thé fumé, ou lapsang...

Une recette qui me semblait insurmontable... mais en fait très simple à faire. Il suffit d'être équipé d'un thermomètre, d'une passoire et de compresses de gaze. Ici j'ai arômatisé avec des fines herbes et de l'échalote (une association bien connue pour...

Vous connaissez le carrot cake ? Mais si c'est un gâteau anglo-saxon à base de carotte. Et c'est délicieux ! J'avais envie de partir de l'idée du carrot cake pour faire des petits gâteaux. J'y ai ajouté de la noix de coco râpée qui se marie merveilleusement...

Depuis que j'ai découvert la pâte à pasta Herta, je prends un grand plaisir à réaliser très souvent des plats de lasagnes, de cannellonis et de raviolis. La pâte à pasta étant fraîche, elle ne nécessite pas de pré-cuisson, elle est déjà souple, étalée...

J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog culinaire "Les recettes de Juliette". J'avais déjà goûté ce genre de dessert dans un restaurant asiatique, mais cette version est bien meilleure ! On s'est régalé... et on a joué les gourmands en se resservant...

Ces galettes sont faciles à réaliser et tellement meilleures que celles du commerce... Vous n'avez plus d'excuses pour faire vos galettes végétariennes vous même ! Vous pouvez les déguster telles quelles, avec une salade par exemple. Pour ma part, je...