Gratin de panais au brie et aux amandes (dans l'Ultra Pro Tupperware)

 

 

Une idée toute simple de gratin gourmand pour ces temps frisquets. Les saveurs du panais et des amandes, et la douceur du brie se marient très bien ensemble !

Pour ce gratin, j'ai utilisé la cocotte Ultra Pro (ronde) de 1.5l de Tupperware, c'était nickel.

 

 

Ingrédients pour 2 ou 3 personnes

Purée de panais et pommes de terre (la recette ici)

200g de brie

70g d'amandes effilées ou en bâtonnets

5 baies

 

 

 

Préparation

Dans une poêle avec un revêtement en teflon, faire torréfier à sec les amandes pendant quelques minutes tout en remuant souvent.

Verser la purée dans la cocotte Ultra Pro ou dans un plat à gratin.

Découper en fines lamelles le brie et en recouvrir la purée.

Parsemer le tout des amandes torréfiées.

Faire cuire avec le couvercle dans le four préchauffé Th 6/7 ou 200°C pendant 15 à 20 minutes.

Saupoudrer de 5 baies au moment de servir.

 

 

 

 

Bon appétit !

 

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Olivia