plats vegetariens

Quand on est blogueuse culinaire, une chose est super chouette : c'est que quand tes proches voyagent, ils te rapportent tout un tas de petites choses intéressantes à cuisiner. C'est le cas dans cette recette ! Mon amie Béatrice (si vous connaissez un...

Une quiche sans oeuf ? Oui c'est possible ! Cette recette a un goût de j'y reviens, une fois qu'on l'a goûté, difficile de s'arrêter tellement elle est bonne. J'avais envie d'essayer de faire une quiche légère et protéinée, à base de tofu soyeux, et sans...

Aaahh le fromage... S'il y a bien un truc qui nous fait craquer, c'est le fromage ! Mais dixit la blogueuse Antigone XXI dans son article "comment faire des fromages végétaux : le b.a. -ba", ce n'est pas notre faute, c'est un aliment hautement addictif,...

Lors du dernier Salon du Blog Culinaire à Soissons, Cricri du blog "Les petites douceurs de Cricri" a eu la super idée d'organiser "le défi ingrédient mystère" ! Il fallait offrir un cadeau d'une valeur de 3€ à un autre blogueur participant. Je devais...

Il y a encore peu de temps, le "panais" ne faisait pas vraiment partie de nos cuisines. Il est arrivé avec ses copains "les légumes oubliés". Mon arrivée à Angers a coincidé avec le retour de tous ces légumes que l'on ne connaissait pas. Et à Angers,...

Manger du chou-fleur c'est souvent "pas terrible-terrible", à part en gratin avec la traditionnelle béchamel... Ici le chou-fleur est cuisiné à l'indienne, avec de bonnes épices (le curcuma est excellent pour la santé !), une bonne manière de le consommer...

La météo est assez étonnante en ce moment je trouve... La semaine dernière, il faisait un bon froid d'hiver où le bonnet était quasi-indispensable, ce week-end lors d'une balade sur les bords de la Loire, je me suis rendue compte que le niveau était bien...

C'est Olivia qui m'a fait découvrir la kasha. Vous connaissez ? Bon allez, pour ceux qui ne connaissent pas, je vous dis ce que c'est... La kasha est du sarrasin décortiqué puis grillé. On peut utiliser cette céréale en accompagnement ou en farce, en...