La cuisine d'Anna et Olivia
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La force ainsi que l'originalité du panais et la douceur de la pomme sont une délicieuse association !! J'ai utilisé des épices tex-mex de chez Meuse Epices pour assaisonner ma purée. Vous pouvez rajouter un peu de comté... pour une purée (très) gourmande...
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Parfois on se retrouve face à son frigo, face à des produits qu'il faut faire au plus vite pour cause de date de péremption !! Aujourd'hui pour moi c'était une boîte de ricotta et un chou-fleur vert ! ...Et ça a donné une très bonne recette, un gratin...
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Une autre version du traditionnal plat de tomates mozzarella... Ingrédients 500g de spaghetti frais 2 boules de mozzarella 400g de tomates cerise 4CS d'huile d'olive un petit bouquet de basilic de la fleur de sel et du poivre du moulin Préparation Laver...
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Un plat de saison, riche en goût ! Je me suis inspirée de la recette des aubergines au gorgonzola de Tupperware. Ingrédients pour 2 personnes 2 courgettes larges en diamètre (pour pouvoir les évider un peu), d'environ 15 cm de long 1 boîte de gorgonzola...
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Un plat léger avec des légumes de saison ! Cette recette est extraite du livre "Micro Vap Naturellement délicieux" de Tupperware. Ingrédients 3 courgettes 5 tomates Sel et poivre Ail en poudre Herbes de Provence Préparation Laver les légumes. Eplucher...
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Ingrédients (pour 4 personnes) 500g de fettuccini 400g de pointes d'asperges vertes 125g de mascarpone 2CS de pesto alla genovese SACLA sel, poivre parmesan râpé Préparation Faire cuire les asperges à l'eau bouillante salée. Cuire les fettuccini dans...
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Ingrédients 4 grosses carottes 1kg de pommes de terre 2CS de lait (ou crème) 2CS d'huile de noix sel, poivre Préparation Eplucher et laver les carottes et les pommes de terre. Les détailler en petits dés. Les faire cuire à la vapeur ou à l'eau bouillante....
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Ingrédients 1 oignon rouge 4 pommes de terres vitelotte 2 carottes violettes 2 panais 1 petit quartier de potiron Ail 2 ou 3 CS d'huile d'olive Préparation Eplucher tous les légumes. Couper chaque légumes en bâtonnets (de la taille de frites de pommes...