La cuisine d'Anna et Olivia

Préparer soi-même un panier de bonnes petites choses à offrir pour Noël c'est LA tendance cet hiver ! C'est tellement glorifiant d'offrir à ses amis et sa famille ses friandises faites maison. De plus ce genre de cadeau vous coûteront peu d'argent. Pour...

Une idée de cadeau gourmand pour Noël ! Ingrédients 225g de farine 1/2 sachet de levure chimique une pincée de bicarbonate alimentaire 50g de pistaches mondées 50g de poires séchées 100g de sucre 50g de beurre fondu 1 oeuf Préparation Faire torréfier...

Ingrédients 200g de chocolat noir 200g de chocolat blanc 3 sucres d'orge à la menthe Préparation Concasser les sucres d'orge avec un marteau. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. L'étaler sur une plaque en silicone. Puis faire fondre le chocolat...

Voici un dé-li-ci-eux pain, parfait pour les fêtes de fin d'année. Ingrédients : 300ml d'eau 2CS de thé de Noël (Dammann Frères pour moi) 20g de beurre 4CS de miel liquide 1cc de sel fin 500g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (2cc)...

Ces petites friandises peuvent constituer un cadeau gourmand très sympa pour offrir à Noël dans un joli sachet ! Ingrédients 200g de chocolat au lait 100g de chocolat de couverture jaune des chips de banane des noix de cajou torréfiées non salées Préparation...

Pendant le salon du blog culinaire, nous avons assisté à la démo de Jackie (La cuisine de Jackie) qui a réalisé un mignon de porc accompagé de sauce aux canneberges. C'était à tomber !!! J'ai succombé... et j'ai, à mon tour, réalisé cette délicieuse sauce...

Ingrédients 500 g de topinambours 1 citron 2 CS d'huile de noix Ail lyophilisé Sel et poivre 1 grosse poignée de noisettes concassées Préparation Laver et éplucher les topinambours. Les cuire à la vapeur environ 15 minutes (j'ai utilisé le Micro Vap'...

La boulangerie-pâtisserie de mon quartier fait de délicieuses tartelettes fines aux poires et au chocolat. Mon chéri en est fan. J'ai donc "imité" la recette de mon pâtissier pour faire ma version de tarte fine aux poires et au chocolat. Un délice ! Mon...