La cuisine d'Anna et Olivia

Il y a encore peu de temps, le "panais" ne faisait pas vraiment partie de nos cuisines. Il est arrivé avec ses copains "les légumes oubliés". Mon arrivée à Angers a coincidé avec le retour de tous ces légumes que l'on ne connaissait pas. Et à Angers,...

A peine les fêtes passées, on aspire à manger léger... mais comme chaque année, il y a l'étape galette des rois qui repousse un peu l'échéance du light ! Cette année je ne vous propose pas une galette "classique", j'ai choisi d'en faire une sous forme...

Ce gâteau est parfait pour le goûter, il paraît lourd au premier abord mais quand on le porte à la bouche il est tout léger, bien aérien. Ce gâteau a des saveurs subtiles d'épices, on sent la douceur de la poudre d'amande, etc... Il a beaucoup plu à mes...

⋆ Nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui commence ⋆ 2013 a été une année bien remplie pour nous, de nombreuses recettes publiées (214 articles en tout en 2013), une année riche en rencontres, en événements, en projets, nous sommes même passées...

Manger du chou-fleur c'est souvent "pas terrible-terrible", à part en gratin avec la traditionnelle béchamel... Ici le chou-fleur est cuisiné à l'indienne, avec de bonnes épices (le curcuma est excellent pour la santé !), une bonne manière de le consommer...

A quelques heures du réveillon, nous tenions à vous souhaiter de joyeuses fêtes. Profitez de vos proches, de ces bons moments passés ensemble, régalez-vous bien... Chez nous au menu ce soir il y aura entre autres : Apéro/entrée : * du caviar végétal (notre...

La folie des mug cakes ça vous parle ? oui oui c'est bien une folie En vadrouillant sur le net (pinterest et blogs...), je suis tombée sur cette idée de transformer le mug cake en kit à mug cake à offrir et j'ai trouvé ça très sympa. Vous pouvez offrir...

Vous vous souvenez des calissons à la pistache ? Il me restait les "chutes". J'aurais pu refaire une plaque de pâte pour d'autres calissons... mais j'ai gardé ma "boule" de pâte de calisson pour la cuisiner... J'ai hésité entre un faux stollen ou des...