Quiche sans pâte aux tomates et champignons de Paris

Publié le par Anna et Olivia

Quiche sans pâte aux tomates et champignons de Paris

Ingrédients 3 oeufs 100 g de farine 400 ml de lait 100 ml de crème liquide 1 tomate 3 ou 4 champignons de Paris 1 cc d'herbes aromatiques (basilic, ail lyophilisé) Sel et poivre Préparation Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine, le lait et la...

Lire la suite

Ail confit

Publié le par Anna et Olivia

Ail confit

Ingrédients 3 têtes d'ail 2cc de gros sel du thym du laurier des grains de poivre un petit piment doux huile d'olive Préparation Peler les gousses d'ail. Les mettre dans une casserole avec le sel, le thym, le laurier, les grains de poivre et le piment...

Lire la suite

Barres aux saveurs automnales

Publié le par Anna et Olivia

Barres aux saveurs automnales

Ingrédients (recette américaine : les mesures sont en ml, il faut donc utiliser un pichet gradué) 750ml de farine 1/2 sachet de levure une pincée de sel 250ml de sucre roux 200g de beurre fondu 1 oeuf 1cc de cannelle 2CS de flocons d'avoine 2 coings 1...

Lire la suite

Tarte aux aubergines et aux tomates

Publié le par Anna et Olivia

Tarte aux aubergines et aux tomates

Ingrédients pâte aux tomates séchées et aux pignons de pin : 250 g de farine (non tamisée) 1 cc de levure chimique 1 cc de sel 100 ml d’huile ou de beurre fondu 100 ml d’eau chaude 1CS de pignons de pin 5 pétales de tomates séchées Fondant aux aubergines...

Lire la suite

Cookies au potimarron et glaçage au chocolat

Publié le par Anna et Olivia

Cookies au potimarron et glaçage au chocolat

Ingrédients (cookies spécial Halloween !!) Cookies : 100g de farine complète 75g de flocons d'avoine 1cc de bicarbonate de soude 1/2 sachet de levure chimique 150g de sucre roux 25g de beurre mou 1 oeuf battu 150g de chair cuite de potimarron Glaçage...

Lire la suite

Sablés aux fraises séchées et à la verveine

Publié le par Anna et Olivia

Sablés aux fraises séchées et à la verveine

Ingrédients 40g de beurre mou 60g de sucre glace 10 feuilles de verveine 120g de mascarpone 150g de farine 50g de fraises séchées Préparation Mixer le beurre et les feuilles de verveine. Incorporer le sucre glace et bien mélanger. Ajouter le mascarpone,...

Lire la suite

Fondants au chocolat

Publié le par Anna et Olivia

Fondants au chocolat

Ingrédients 250g de chocolat (pour moi chocolat au lait) 150g de beurre 4 oeufs 150g de sucre en poudre 50g de farine une pincée de sel Préparation Faire fondre le beurre et le chocolat. Fouetter les oeufs. Mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter le mélange...

Lire la suite