Blettes (bettes) à la provençale
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(recette de Mélanie) Ingrédients une botte de blettes du coulis de tomate un oignon sel, poivre 2cc d'herbes de provence Préparation Préparer les blettes (côtes et feuilles) : les "éplucher" (enlever les "fils"...), les couper en tronçons et les laver....