La cuisine d'Anna et Olivia

Recette typique des Etats-Unis Ingrédients 1 paquet de biscuits au choix (environ 125 g) : palets bretons, sablés (type Sprits), Granola… 100 g de pépites de chocolat (ou chocolat en tablette, cassé en petits morceaux) 125 g de noix de pécan grossièrement...

Ingrédients un bouquet de brocolis frais une CS d'huile de noix une CS de vinaigre balsamique une poignée d'amandes fleur de sel, poivre Préparation Couper les fleurs de brocolis, les laver et les faire cuire à la vapeur. Ne pas les faire trop cuire,...

Cake au bleu et aux noix (Recette proposée par Anna) Ingrédients 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 250ml de crème fraîche liquide sel, poivre un morceau de fromage bleu (type St Agur ou roquefort) une bonne poignée de noix Préparation...

Ingrédients 1 melon (ou melon galia, pastèque...etc) découpé en billes (à l'aide d'une cuillère à melon) 1 boule de mozzarella coupée en dés 1 petit oignon blanc émincé très finement Vinaigrette balsamique Epices, sel et poivre Simple et facile, mais...

Ingrédients (pour 8 petits fondants) pour le coeur fondant : 100g d'ananas en morceaux, avec un peu de jus 1CS de rhum 1CS de noix de coco rapé 1CS de sucre pour le gâteau : 3 oeufs 100g de sucre 100g de farine 100g de beurre 2CS de noix de coco rapée...

Ingrédients (pour 6 tartelettes) une pâte brisée une boule de mozzarella une barquette de tomates cerises purée de piment doux huile d'olive herbes de provence, sel, poivre Préparation Répartir la pâte dans le moule à tartelettes. Couper la mozzarella...

Ingrédients (pour 4 assiettes) 4 tomates caro rich (tomates oranges) 2 petits oignons blancs 1/2 poivron rouge (petit) 4 tranches d'ananas 1 petite boîte de mini maïs 4cc d'huile de noix 4cc de sauce worcestershire 4cc de jus d'ananas piment d'espelette...

Ingrédients une tablette de chocolat au lait une grosse poignée de céréales (style spécial K) Préparation Faire fondre le chocolat avec 3CS d'eau. Ajouter les céréales. Bien mélanger le chocolat et les céréales. Former des petits paquets à l'aide d'une...