Profiteroles rapides
Ingrédients
Chouquettes du boulanger
Glace à la vanille (ou autre !)
100 g de chocolat
Environ 30 ml de lait
Préparation
1. Couper chaque chouquette dans le sens de la largeur.
2. Garnir le centre de chaque chouquette d’une boule de glace, et refermer avec le chapeau.
3. Faire fondre le chocolat avec le lait. Bien mélanger puis répartir la sauce au chocolat encore chaude sur les chouquettes dressées dans chaque assiette.
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