La cuisine d'Anna et Olivia

Ingrédients 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 1/2 litre de café (noir, non sucré) 2 cc de rhum 24 biscuits à la cuiller 3 CS de chocolat en poudre Préparation Séparer les blancs des jaunes. Faire blanchir les jaunes...

Ingrédients une ficelle pas trop cuite 8/10 gousses d'ail 40g de beurre mou un petit bouquet de persil sel, poivre Préparation Laver et ciselé le persil. Eplucher et écraser les gousses d'ail. Mélanger tous les ingrédients. Couper la ficelle en 2. L'ouvrir...

Ingrédients 4 carottes 2CS de ricotta 1CS de sésame une pointe de cumin sel, poivre Préparation Peler, laver et couper les carottes. Les faire cuire à la vapeur. Une fois cuites, laisser refroidir les carottes, puis les mixer. Ajouter le cumin, le sel...

Ingrédients (pour 4 personnes) 2 doses de riz 5 doses de bouillon dilué dans de l'eau le jus d'un citron 1 petit bouquet de persil 4 échalottes 4 gousses d'ail sel, poivre, tabasco (pas obligé, selon les goûts...) Préparation Emincer les échalottes et...

Ingrédients 100g de farine 50g de parmesan 40g de beurre mou 1CS de basilic finement hâché 1CS de cranberries séchées 1CS de pignons de pin poivre Préparation Mélanger la farine, le parmesan, le basilic, les pignons de pin, le poivre et les cranberries...

Ingrédients 1 pâte à pizza ( recette ici) 3 CS de sauce tomate cuisinée 3 petites tomates (type tomates grappe) 4 champignons de Paris (frais !) 1 boule de mozzarella 1 cc d'herbes de provence Préparation Etaler la pâte sur une feuille de cuisson silicone...

Ingrédients 2 sachets de boudoirs 1 boîte de pêches au sirop (1/2) 1 CS de rhum 25 ml de jus d'orange 2 yaourts mousseux nature sucrés 1 CS de sirop à la fraise Préparation Faire tremper les boudoirs dans le sirop des pêches et les disposer dans le moule...

Ingrédients 1 oeuf 1 boîte de lait Gloria (80g) demi écrémé 1CS de sucre en poudre 1CS de poudre d'amande 6 tranches de brioche quelques gouttes de vanille liquide Préparation Fouetter l'oeuf, le lait Gloria, la poudre d'amande, le sucre et la vanille....