La cuisine d'Anna et Olivia
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Un plat complet savoureux, fondant et croquant à la fois, une recette à essayer absolument !! J'aime ce genre de recettes complètes, qui ne contiennent pas d'huile et peu de gras naturel (le seul gras de la recette provient des amandes) et pourtant on...
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Idéale pour un encas salé au milieu d'un après-midi ensoleillé, ou dans des verrines pour l'apéritif, ou en entrée... Ingrédients pour 4 grands verres 600g de petits pois (bio et surgelés pour moi) 1 petit oignon blanc 100g de yaourt de soja nature 1...
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Hello ! Quel bonheur de voir arriver les courgettes doucement sur nos étals de marché ! En version crue, j'apprécie beaucoup de les transformer en spaghettis de légumes, avec mon Spiralizer (avec Anna nous avons le "Westmark 14142270" depuis plusieurs...
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Hello ! En ce moment, dans ma Biocoop, je trouve de très beaux petits avocats d'Espagne, nous en mangeons peu souvent mais lorsque nous en achetons, je veille à ce qu'on les apprécie un maximum. Soit en farce pour patates douces comme ici , soit dans...
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Aujourd'hui, je vous propose un plat tout simple et réconfortant. J'ai réalisé ce plat au cookeo, mais il est tout à fait transposable à une préparation "traditionnelle". Il vous faudra juste cuire la mogette pendant 1h30 pour une cuisson classique. Ici...
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Hello ! Aujourd'hui je vous présente une recette de sauce qui peut accompagner des gnocchis ou des pâtes. La recette est hyper facile (avec des ingrédients plutôt simples je trouve, ni de matériel extravagant) il suffit de tout mixer et on obtient une...
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Hello ! Le 29 avril 2009, nous démarrions notre blog "la cuisine d'Anna et Olivia". 10 années déjà !! Le temps passe si vite ! Nous sommes un peu moins assidues ici, c’est devenu un peu à la carte, et ça nous convient bien ainsi. Ça semble plutôt bien...
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Hello ! Au travail, depuis quelques temps il y a une émulation autour du bien-être, du sport, du manger sain... Marche, initiation à la course à pieds, cours de pilates dispensés par une collègue tous les mardis pendant notre pause déjeuner... et discussions...