La cuisine d'Anna et Olivia

En réalité, il n'est pas très correct de parler de "lait végétal". Il s'agit plus d'un "jus" ou "boisson"... Si je préfère tout de même appeler ce jus "lait" d'amandes, c'est parce qu'on peut le consommer exactement de la même manière que du vrai lait...

Vous allez vous dire que je continue avec mes bowls... Et bien oui ! Na ! Dans cette version de mon bowl, j'ai utilisé de la betterave que j'ai fait frire. Et dire qu'il y a encore peu de temps, je haïssais ce pauvre petit légume racine... Maintenant...

Le jour tant attendu est arrivé : c'est la Battle Food #20 ! Souvenez-vous il y a un mois (ici), Julie (du blog Jujube en cuisine), alors marraine de la précédente édition, nous désignait nouvelles marraines de la Battle Food, pour sa 20ème édition !...

Les livres de cuisine c'est addictif, vous êtes d'accord avec moi je suppose ! J'en possède une sacrée collection... Mon dernier achat est un bel investissement (ouai carrément, un investissement !). J'ai craqué pour le dernier livre de Marie Laforêt...

Ce plat est très complet, bon pour la santé, parfait pour les soirs de semaine où on n'a pas envie de s'embêter à cuisiner compliqué... Ses saveurs délicatements épicées, ses différentes textures en bouche, la facilité de réalisation font que c'est vraiment...

Lundi... lundi de rentrée pour moi... après 10 jours de congés ! Pendant ces 10 jours, j'ai participé au concours organisé par la foire d'Angers, avec Caty (ma cop du blog "A 2 mains...cap délice"), Charlotte et Manuella (rencontrées pour l'occasion)....

La cuisson des gâteaux à la vapeur, quelle révélation ! Déjà en premier, un intérêt pratique : la cuisson vapeur nous permet d'éviter la cuisson au four, qui coûte beaucoup d'énergie et qui réchauffe la pièce, lorsque les températures sont douces à l'extérieur...

Aujourd'hui je retrouve ma copine Caty pour aller à la foire d’Angers. Et non, on n’y va pas pour flâner, on y va pour un concours de cuisine amateur ! Samedi, nous avons participé à la première manche que nous avons gagné et ce matin on va cuisiner pour...