La cuisine d'Anna et Olivia

Ingrédients Pâte brisée au poivre blanc fumé : 180g de farine semi-complète 100g de beurre 1CS de poivre blanc fumé 50cl d'eau froide une pincée de sel 300g de panais 140g de cheddar moutarde poivre blanc fumé sel 1 oeuf 3CS de crème fraîche épaisse Préparation...

Ingrédients (pour 4 personnes) 8 endives le jus d'un citron poivre 1cc de sucre roux Vinaigrette : 4cc d'huile d'olive 6cc de jus de citron 2cc de crème fraîche 4cc d'eau 1 échalotte poivre, sel Préparation Couper les endives en 2 et retirer le coeur....

Ingrédients 4 citrons 25g de sucre 10cl d'eau le sirop d'une boîte de conserve de fraises (145g) Préparation Chauffer l'eau. Ajouter le sucre pour le faire fondre. Presser les citrons et filtrer le jus. Mélanger le sirop de fraises et le jus de citron....

Ingrédients une pâte feuilletée un sachet de champignons congelés (différentes variétés) 1cc d'huile d'olive sel, poivre persil parmesan 1 jaune d'oeuf 1cc de lait Préparation Faire chauffer l'huile dans une poêle. Y déposer les champignons. Assaisonner...

Ingrédients 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique une pincée de sel 25g de sucre 50g de beurre 3CS de noix de coco pépites de chocolat (quantité à votre convenance) 10cl de lait 1 oeuf battu Préparation Mélanger la farine, la levure, la noix de...

Ingrédients 50g de poudre d'amande 40g de sucre 50g de beurre 1cc de maïzena 1 oeuf 2 grosses pommes Préparation Fouetter le sucre avec les oeufs. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation précédente. Ajouter la poudre d'amande tout en mélangeant,...

Pour le lancement de La cuisine américaine, une nouvelle communauté de cuisine sur overblog, nous vous proposons un p'tit jeu pour tenter de gagner un livre sur les cupcakes. Comment faire pour tenter sa chance pour gagner Cupcake Academy et aider au...

Ingrédients 800g de patates douces sel 100g de sucre roux 2CS de paprika 1cc d'ail séché 1/2cc de cumin 1/2cc de muscade râpée 6CS de jus d'orange (ou autre jus de fruits) 1cc de vinaigre balsamique Préparation Eplucher, laver et couper en rondelles les...