La cuisine d'Anna et Olivia

Ingrédients 130g de crème de marrons 125g de chocolat blanc 70g de beurre chocolat en poudre Préparation Faire fondre le beurre et le chocolat blanc au bain-marie. Ajouter la crème de marrons et mélanger jusqu'à obtention d'ue pâte bien lisse. Mettre...

Ingrédients Cookies aux pépites de chocolat : recette -ici- (remplacer les m&m's par des pépites de chocolat) Mousse au chocolat praliné et chunks de chocolat au lait : 250 g de mascarpone (une boîte) 100 g de chocolat pralinoise 2 oeufs 40 g de sucre...

Ingrédients Du beurre De la brioche tranchée (environ 6 à 8 tranches) 250ml de crème liquide 3 œufs 75g de poudre d’amandes 150ml de sucre roux 1 tasse de pralines pré-concassées Préparation Dans l’Ultra Pro 3.3L de Tupperware (ou un plat à lasagnes),...

Ingrédients 20cl de crème liquide 15cl de lait 3CS de crème de marrons 2g d'agar-agar Préparation Mélanger la crème liquide, le lait et l'agar-agar. Verser la crème de marrons dans la première préparation. Faire chauffer la préparation à feu doux. Retirer...

Ingrédients Génoise : 3 oeufs 75g de sucre 50g de farine 20g de maïzena 2CS de lait une pincée de sel Nutella Rhum Crème vanillée : 150g de mascarpone 5CS de sucre glace quelques gouttes de vanille liquide Préparation Monter les blancs en neige avec la...

Ingrédients à mélanger dans une grande bouteille en verre (contenance 2L) 1.25L de limonade 0.50L (500ml) de jus de pamplemousse 0.16L (160ml) de sirop de grenadine Olivia

Ingrédients pour 14 muffins 175 g de beurre doux 200 g de chocolat noir 150 g de sucre 4 oeufs 60 g de farine (120 ml) 1 grosse pomme coupée en petits cubes, à faire caraméliser à la poêle (avec un peu de beurre et de sucre) Préparation Faire fondre le...

Ingrédients Génoise aux amandes : 60g de farine 60g de sucre 2 oeufs 30g de beurre 30g de poudre d'amande Mousse aux abricots et éclats de nougat : 500g d'abricots 100ml de crème fleurette 30g de sucre 2 feuilles de gélatine quelques nougats Miroir à...