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Publié le par Anna et Olivia

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Gratin de pommes de terres et carottes noires

Publié le par Anna et Olivia

Gratin de pommes de terres et carottes noires

Ingrédients 500 g de pommes de terre 500 g de carottes noires (violettes) 1 oignon rouge 70 g de gruyère râpé 250 ml de crème semi-épaisse 1 pincée de muscade en poudre Sel, poivre Préparation Eplucher et couper les carottes en lamelles, faire cuire à...

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Gratin d’abricots brioché

Publié le par Anna et Olivia

Gratin d’abricots brioché

Ingrédients Du beurre De la brioche tranchée (environ 6 à 8 tranches) 250ml de crème liquide 3 œufs 75g de poudre d’amandes 150ml de sucre roux 1 grosse boîte d’abricots au sirop Préparation Dans l’Ultra Pro 3.3L de Tupperware (ou un plat à lasagnes),...

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Potée de chou rouge

Publié le par Anna et Olivia

Potée de chou rouge

Ingrédients 1 chou rouge 2 pommes 2CS de vinaigre de framboise 1CS de miel sel, poivre Préparation Laver et emincer le chou rouge. Laver, éplucher et couper en dés les pommes. Dans une cocotte allant au four, mélanger le chou, les pommes, le vinaigre,...

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Truffes chocolat blanc et crème de marrons

Publié le par Anna et Olivia

Truffes chocolat blanc et crème de marrons

Ingrédients 130g de crème de marrons 125g de chocolat blanc 70g de beurre chocolat en poudre Préparation Faire fondre le beurre et le chocolat blanc au bain-marie. Ajouter la crème de marrons et mélanger jusqu'à obtention d'ue pâte bien lisse. Mettre...

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Délice américain / Bavarois chocolats cookies

Publié le par Anna et Olivia

Délice américain / Bavarois chocolats cookies

Ingrédients Cookies aux pépites de chocolat : recette -ici- (remplacer les m&m's par des pépites de chocolat) Mousse au chocolat praliné et chunks de chocolat au lait : 250 g de mascarpone (une boîte) 100 g de chocolat pralinoise 2 oeufs 40 g de sucre...

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Gratin de pralines brioché

Publié le par Anna et Olivia

Gratin de pralines brioché

Ingrédients Du beurre De la brioche tranchée (environ 6 à 8 tranches) 250ml de crème liquide 3 œufs 75g de poudre d’amandes 150ml de sucre roux 1 tasse de pralines pré-concassées Préparation Dans l’Ultra Pro 3.3L de Tupperware (ou un plat à lasagnes),...

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