Pudding salé aux brocolis et au cantal

Publié le par Anna et Olivia

Pudding salé aux brocolis et au cantal

Ingrédients 200g de pain "sec" 10cl de crème liquide 50cl de lait 3 oeufs 500g de brocolis congélés 1CS de ricotta 200g de cantal sel, poivre Préparation Couper en morceaux le pain et le déposer dans un saladier. Recouvrir avec la crème liquide et le...

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Petits cakes aux carambars

Publié le par Anna et Olivia

Petits cakes aux carambars

Ingrédients 70g de farine 50g de sucre 1/2 sachet de levure 1 oeuf 50g de beurre 8 carambars 50ml de lait Préparation Mélanger le sucre, la farine et la levure. Ajouter l'oeuf battu et mélanger. Faire fondre les carambars avec le beurre et le lait à feu...

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Gratin de potimarron à la raclette

Publié le par Anna et Olivia

Gratin de potimarron à la raclette

Ingrédients un potimarron 2CS de lait 4CS de crème fraîche des tranches de raclette (les restes d'une raclette party) sel, poivre Préparation Laver le potimarron, le couper en 2 et l'évider. Le découper en tronçons. Le faire cuire à la vapeur. Une fois...

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Yaourts à la vanille (au four)

Publié le par Anna et Olivia

Yaourts à la vanille (au four)

Ingrédients (pour 6 yaourts) 1 yaourt nature bio 60cl de lait demi-écrémé bio 2CS de sucre roux 1CS de lait écrémé en poudre 1/2 gousse de vanille Préparation Couper la 1/2 gousse de vanille en 2 dans la longueur. Gratter les grains et les déposer avec...

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Résultats du concours "Les mini croissants en folie" !

Publié le par Anna et Olivia

Résultats du concours "Les mini croissants en folie" !

And the winner is.... Caroline ! Avec sa recette de mini croissants salés aux champignons grillés, parmesan et persil plat ! Bravo ! Caroline est en train de créer son blog culinaire, nous ne manquerons pas de mettre un lien vers son blog dès qu'elle...

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Gratin nordique

Publié le par Anna et Olivia

Gratin nordique

Ingrédients 1 briquette de lait Gloria 20cl 200g de ricotta sel, poivre, aneth 1kg de pommes de terre 500g de saumon frais 1 poireau gruyère râpé chapelure beurre Préparation Eplucher, laver et couper en dés les légumes. Les faire cuire à la vapeur. Cuire...

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Verrine poivron

Publié le par Anna et Olivia

Verrine poivron

Ingrédients pour une douzaine de verrines 1 bocal de poivrons pimiento à l'huile Sel et poivre Ail lyophilisé 1 Boursin 2 ou 3 CS de crème fraîche Une dizaine de tomates confites, découpées en petits cubes Préparation Etape 1 Egoutter les poivrons. Les...

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Mendiants chocolat blanc et fraises séchées

Publié le par Anna et Olivia

Mendiants chocolat blanc et fraises séchées

Ingrédients 200 g de chocolat blanc Une trentaine de fraises séchées Préparation Faire fondre le chocolat au bain-marie. Garnir de chocolat fondu des moules silicone (forme tartelettes rondes ou carrées) Et déposer sur chaque empreinte une fraise. Laisser...

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