Gratin de potimarron à la raclette
Ingrédients
un potimarron
2CS de lait
4CS de crème fraîche
des tranches de raclette (les restes d'une raclette party)
sel, poivre
Préparation
Laver le potimarron, le couper en 2 et l'évider.
Le découper en tronçons.
Le faire cuire à la vapeur.
Une fois cuit, l'écraser en purée et mélanger avec les 2CS de lait.
Assaisonner avec le sel et le poivre.
Verser dans un plat à gratin.
Etaler la crème fraîche.
Recouvrir avec le fromage.
Cuire pendant 50 minutes à 180°C-th6.
Anna