La cuisine d'Anna et Olivia

Ingrédients 200g de poudre d'amande 100g de sucre glace 25g d'écorces d'orange confites 150g de melon confit 120ml d'eau Préparation Faire torréfier légèrement la poudre d'amande dans une grande poêle. Couper les fruits confits en dés et les faire tièdir...

Ingrédients Pâte sablée à la pistache : 200g de farine 50g de poudre de pistache 10g de beurre froid 1 gros oeuf sel, poivre de sechuan Garniture : 1 courgette 200g de ricotta 100ml de crème liquide 2 oeufs battus sel, poivre de sechuan Préparation Pâte...

Ingrédients 100 g de beurre 100 g de chocolat 90 g de sucre 2 œufs 100 g de farine Préparation Faire fondre le beurre avec le chocolat. Ajouter le sucre, les œufs et la farine. Garnir votre moule (il est plus facile d'utiliser des caissettes à cupcakes...

Ingrédients 1 sachet de boisson aux noisettes La Mandorle 250ml d'eau 6 biscuits sablés 1CS de maïzena Préparation Préparer la boisson aux noisettes en mélangeant le sachet avec l'eau. Ajouter la maïzena et mélanger. Concasser les biscuits et les mettre...

Ingrédients (pour 15 petites bouchées) 35g de beurre fondu 70g de pistache en poudre 50g de sucre 2 petits oeufs (ou 1 gros) 15 cerises entières (avec leur queue) Préparation Mélanger le beurre, la pistache en poudre, le sucre et les oeufs battus. Verser...

Ingrédients un paquet de raviolis frais végétariens 100g de jeunes pousses d'épinards 2 oignons doux 1 courgette mozzarella (un sachet de mini boules ou une boule de mozzarella coupée en morceaux) Vinaigrette à la tomate : 1cc de concentré de tomate 50ml...

Ingrédients 150g de farine 1/2 sachet de levure 100g de sucre 50g de poudre de pistache (ou poudre d'amande) 3 oeufs 1 yaourt nature 50ml d'huile d'olive bio extra vierge Jardin d'Orante 2ml d'arôme naturel de citron Préparation Fouetter le sucre et les...

Ingrédients pour 4 personnes Un barquette de fraises (250 g) 2 tomates bien mûres Du riz cuit, environ 1 bol 1 CS de vinaigre balsamique 1 CS d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Copeaux de parmesan pour décorer à la fin Préparation Laver et équeuter...