Bouchées moelleuses à la pistache et à la cerise
Ingrédients (pour 15 petites bouchées)
35g de beurre fondu
70g de pistache en poudre
50g de sucre
2 petits oeufs (ou 1 gros)
15 cerises entières (avec leur queue)
Préparation
Mélanger le beurre, la pistache en poudre, le sucre et les oeufs battus.
Verser la pâte dans un moule à bouchées (genre mini muffins).
Laver puis sécher les cerises.
Les déposer dans chaque empreinte à bouchées.
Cuire pendant 12 à 15 minutes, four préchauffé th 6-180°C.
Démouler à froid.
Anna