La cuisine d'Anna et Olivia

Ingrédients (pour 4 assiettes) salade verte 250g de fraises 4 gros champignons 2 oignons doux fleur de sel poivre du moulin quelques feuilles de basilic Vinaigrette à la fraise : 50g de fraises 5CS de vinaigre de côteau du layon ou vinaigre de cidre 2CS...

Ingrédients 50ml de crème liquide 100g de chocolat Préparation Faire chauffer la crème liquide. Casser (ou râper) le chocolat en morceaux. Verser la crème liquide bouillante sur le chocolat. Remuer délicatement avec une spatule souple jusqu'à ce que le...

Ingrédients 200g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf battu une petite barquette de fraises ou une boîte de conserve de fraises (145g) 50g de beurre sel 3CS de ricotta 10cl de lait Préparation Mélanger la farine et la levure. Egoutter les fraises (réserver...

Ingrédients pour 8 ramequins 100 g de farine 100 g de sucre 50 g de poudre d'amande 100 g de beurre coupé en morceaux 1 sachet tout dosé mangue tatin de chez Pomme d'ambre 2 boîtes de mangues au sirop (ou 2 mangues) Préparation Dans un saladier, mélanger...

C'était il y a 2 ans... Après avoir été "poussées" par Mélanie et Béa, l'aventure du blog culinaire commençait !!! Nous profitons de ce "petit jour particulier" pour vous remercier pour votre fidélité, vos gentils messages, vos encouragements... Ca fait...

Ingrédients 600g de pommes de terre 400g de topinambours 1 oignon rouge 50ml de mayonnaise 50ml de fromage blanc 1CS d'eau 1 oeuf dur sel, poivre ciboulette, persil... Préparation Eplucher et laver les pommes de terre et les topinambours. Les couper en...

Ingrédients 200g de farine 1cc de bicarbonate alimentaire 300g de sucre 150ml de cacao non sucré (utiliser un verre gradué) 125g de beurre mou 350ml de lait ribot 1cc de sel 2 oeufs Préparation Dans un grand bol, disposer tous les ingrédients. Avec un...

Un nouveau jeu sur la culinosphère !! La chaîne littéraire de la gastronomie est un échange de livres de cuisine. Ce jeu est organisé par l'auteur du blog Aux plaisirs culin'air de Marie. Le principe est simple : Il faut s'inscrire -ici- (jusqu'au 30...