plats vegetariens

En décembre 2013, nous sommes passées dans l'émission 100% Mag sur M6 afin de présenter notre recette de burger végétarien. C'était une chouette expérience à vivre (on vous en avait parlé ici). Depuis la diffusion de l'émission, notre recette a été visionnée...

Il y a quelques semaines nous vous avons parlé du défi Sojade : réaliser un menu 100% bio et végétal à nos amies, sans leur dévoiler cette spécificité. Le menu ayant eu beaucoup de succès, nous vous délivrerons petit à petit les recettes qui l'ont composé....

Comme vous avez pu le voir ici, ici, là, ici ou encore là, l'ail des ours se cuisine à toutes les sauces. Aujourd'hui on en a fait une pizza blanche, le fond de crème est en réalité de la crème "sojami" (100% végétale) qui ressemble énormément à de la...

Quel plaisir de pouvoir cuisiner le fruit de sa récolte :) On peut avoir tendance à oublier, à l'heure moderne, que la nature nous offre une multitude de plantes tout à fait comestibles, qui poussent sauvagement dans nos jardins, nos sous-bois... Toutes...

On manque parfois d'idées pour cuisiner un repas complet dont les saveurs changent de l'ordinaire... Aujourd'hui nous vous proposons un plat complet et équilibré, intégrant des légumes qui méritent de réintégrer sérieusement nos cuisines, on cite la betterave...

Betterave et quinoa, un beau mariage, n'est-ce pas ? Moi j'adore. A force de le répéter, je pense que vous aurez compris que j'aime la betterave depuis peu. Mais depuis que je suis tombée amoureuse de ce superbe légume racine rose (ou pas), je rattrape...

Par un beau matin d'automne, j'ai décidé de ne plus manger de viande. Et ça fait déjà plus d'un an. Je n'étais pas une grande carnivore avant ça ceci dit, même si je ne peux pas nier que j'aimais la viande ! J'en limitais ma consommation car je ne trouvais...

Aujourd'hui je vous propose une salade croquante qui devrait vous étonner ;) Les différentes textures et saveurs se marient très bien ensemble, à tester chez vous si vous êtes à la recherche d'une recette rapide à préparer et qui régale. C'est d'ailleurs...