apero

Aaahh le fromage... S'il y a bien un truc qui nous fait craquer, c'est le fromage ! Mais dixit la blogueuse Antigone XXI dans son article "comment faire des fromages végétaux : le b.a. -ba", ce n'est pas notre faute, c'est un aliment hautement addictif,...

Depuis que j'ai goûté aux algues bretonnes il y a quelques semaines, je ne peux plus m'en passer ! J'adore leur goût mais aussi j'en profite car c'est une bombe nutritionnelle ! Les algues sont pauvres en matières grasses et elles possèdent des caractéristiques...

Alors là, délice en vue ! Inventée sur un coup de tête avec ce que j'avais de disponible dans mes placards, je dois dire que cette tartinade est une réussite (encore faut-il aimer le goût du pesto !!?) Je verrais bien ce "dip" pour un apéro entre amis,...

Lors du Salon du Blog Culinaire de Soissons le mois dernier, nous avons participé à une battle en compagnie de nos copines Marion et Karen autour des huiles d'olive de nos régions. Il fallait réaliser 2 recettes pour l'apéritif avec un certain nombre...

Récemment je me suis mise au défi de réaliser moi-même du "caviar", version végétale pour les fêtes qui approchent à grands pas ! J'ai tout de suite pensé aux perles de tapioca comme substitut aux oeufs de poisson ! J'ai déniché une recette de faux caviar...

Je suis fan des tartinades en tout genre pour l'apéritif. Avec quelques légumes à croquer cela permet de se faire plaisir à l'apéritif tout en restant léger pour la suite du repas ! On peut la préparer en moins de 5 minutes, c'est donc parfait pour les...

J'aime beaucoup tester de nouveaux produits dans ma cuisine, récemment j'ai trouvé dans mon magasin bio un pot d'algues séchées en paillettes. C'est un mélange d'algues appelé "salade du pêcheur" de la marque Lima, composée d'algues nori (l'algue qu'on...

Un magasin Marks and Spencer a ouvert récemment près de chez moi (au centre commercial Aéroville à Roissy CDG). Le coin alimentation est assez grand, c'est le paradis des gourmands ! J'ai déniché de nombreuses perles, notamment le "roast butternut & toasted...