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Antipasti : aubergines marinées

Publié le par Anna et Olivia

Antipasti : aubergines marinées

J'ai la chance d'avoir une cueillette bio à côté de chez moi. C'est un vrai plaisir d'aller cueillir et ramasser mes légumes, en plus ils sont bio (argument choc !!). Pour nos lecteurs angevins, je vous conseille vivement d'aller faire un tour au Jardin...

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Tartinade à la courgette

Publié le par Anna et Olivia

Tartinade à la courgette

La courgette est un de mes légumes d'été favoris. On peut la marier avec toutes sortes d'épices et la cuisiner un nombre de façons incroyable !! C'est vraiment un légume intéressant ! Ingrédients 2 courgettes (moyennes) 70g de fromage frais type philadelphia...

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Mousse d'avocat à la ricotta

Publié le par Anna et Olivia

Mousse d'avocat à la ricotta

Ingrédients 1 avocat 100g de ricotta 1CS de jus de citron 1CS d'huile d'olive 1cc d'ail en poudre Sel et Poivre Préparation Mixer tous les ingrédients ensemble (pour ma part j'ai utilisé le TurboMax de Tupperware) Peut servir de base pour un sandwich,...

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Guacamole à l'ananas

Publié le par Anna et Olivia

Guacamole à l'ananas

Ingrédients 2 avocats bien mûrs 1 citron vert 1 petit oignon rouge 4 tranches d'ananas frais 1 petit piment antillais sel, poivre du moulin 1 petit bouquet de coriandre 1cc d'huile d'olive Préparation Eplucher et couper les avocats. Verser le jus de citron...

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Mini croissants aux tomates séchées et au basilic

Publié le par Anna et Olivia

Mini croissants aux tomates séchées et au basilic

Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 pot de sauce aux tomates séchées, basilic, emmental Jardin d'Orante 1CS de lait (pour dorer) Préparation Etaler sur la Croissants-Party Tupperware la pâte feuilletée, et passer un coup de rouleau à pâtisserie dessus pour...

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Bretzels tex-mex

Publié le par Anna et Olivia

Bretzels tex-mex

Ingrédients 1 paquet de petits bretzels 2 CS d'huile d'olive 3cc d'épices tex- mex (Meuse épices) Préparation Dans un petit saladier, mélanger l'huile d'olive et les épices. Ajouter les bretzels et mélanger délicatement pour ne pas casser les bretzels....

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Mini boules de mozzarella marinées aux sésames

Publié le par Anna et Olivia

Mini boules de mozzarella marinées aux sésames

Ingrédients 150g de mini boules de mozzarella 1CS d'huile de sésame Ethiquable 1CS de gomasio du poivre du moulin 1cc d'ail semoule Préparation Egoutter les boules de mozzarella. Mélanger tous les ingrédients. Laisser mariner au moins une heure. Anna

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Champignons marinés

Publié le par Anna et Olivia

Champignons marinés

Ingrédients 500g de petits champignons de Paris 100ml de vinaigre de vin 100ml d' huile d'olive Bio Jardin d'Orante 1cc de piment en poudre quelques tours de poivre en moulin 1cc de sel 1 morceau de sucre 1 petite branche de romarin 1 petite branche de...

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