apero

Ingrédients pour 16 madeleines 2 oeufs 50 ml d'huile 25 g de gruyère rapé 75 g de farine + levure du gouda coupé en dés pimen d'Espelette en poudre Préparation Battre les oeufs, ajouter l'huile le gruyère et la farine. Saler et poivrer. Ajouter le gouda...

Ingrédients pour 16 madeleines 2 oeufs 50 ml d'huile 25 g de gruyère rapé 75 g de farine + levure du gouda coupé en dés graines de cumin Préparation Battre les oeufs, ajouter l'huile le gruyère et la farine. Saler et poivrer. Ajouter le gouda et les graines...

Ingrédients 150g de pois chiches 1cc de sel 2CS d'huile d'olive une pincée de cumin jus d'un citron une pincée de paprika piment (si on aime) 3CS de graines de sésame Préparation Eplucher les pois chiches (fastidieux mais tellement mieux). Faire griller...

Au fond, couper des artichauds marinés en petits morceaux. Au milieu, couper des tomates confites en morceaux. Et au dessus, déposer 3 boules de Boursin salade ou de mozzarella. Puis arroser d'un peu d'huile des tomates. A