Madeleines au gouda et au piment d'Espelette
Ingrédients pour 16 madeleines
2 oeufs
50 ml d'huile
25 g de gruyère rapé
75 g de farine + levure
du gouda coupé en dés
pimen d'Espelette en poudre
Préparation
Battre les oeufs, ajouter l'huile le gruyère et la farine.
Saler et poivrer. Ajouter le gouda et le piment d'Espelette.
Répartir la pâte ds les moules à madeleines.
Préchauffer le four th8 (ou 250°C). Cuire les madeleines 10 minutes th6/7 (200°C).
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